Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Для начала творог нужно протереть через крупное сито или размять. Лично я перетираю его в электромясорубке. После того, как творог избавился от крупных комков, нужно растереть желток с половиной столовой ложки сахара и размешать с творогом.
Эту массу я хорошенько перемешиваю миксером и смешиваю с солью. Теперь творог можно ненадолго отставить в сторону и взбить белок яйца. А уже взбитый белок я вливаю в творожную массу, еще раз перемешиваю, постепенно добавляя 2 столовые ложки муки и сметану.
Когда тесто для оладий из творога станет однородным, я принимаюсь за выпечку оладий. Я выкладываю их на сковороду столовой ложкой. Но оладьи из творога могут немного приставать, поэтому я слегка посыпаю их мукой и выкладываю на раскаленную сковороду.
Если вы любите творожные оладьи послаще, но дома нет варенья, – посыпайте сахарной пудрой перед подачей. Получится очень вкусно!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо огромное! Ну наконец то нормальный рецепт сырников!)) 
Можно и так их готовить.
Оладьи из творога рецепт
Никогда не пробовала оладьи из творога, очень интересно. Я вообще люблю все что с творогом. Утаскиваю рецептик себе в папочку и обязательно попробую. :) Вообще удобно собирать себе кулинарную книгу - давно о таком мечтала. Все любимы рецепты в одном месте, а то так надоели рецепты на бумажках! Я их постоянно теряю, пачкаю, они потом такие заляпанные бр-р-р! Все хватит бумажек, переношу ноутбук на кухную. Здесь же целая кулинарная энциклопедия в одном месте и с подругами делиться удобно. Спасибо! :)
Вкусно, полезно и очень просто! 
Я обожаю такие рецепты - минимум затрат - потрясающий результат! 
Спасибо, natali! 
Я готовлю такие оладьи для внуков, очень они любят это блюдо. 
Только у нас эти оладьи сырниками называют. 
а это точно оладьи? просто рецепт похож на рецепт сырников...но вот на фото они жидкие? кто готовил-они все-таки как оладьи или как сырники?
kontaty, это оладьи!
спасибо, попробую приготовить, у меня ребенок-фанат оладьев
а разрыхлитель или сода не нужны?
Я не добавляю.
кстати, тоже интересно, я бы все таки положила соду, единственное, что знаю, гасить соду не нужно с кисломолочными продуктами, но нужно дать время,чтобы погасило тесто само
Сырники - это более густое тесто. а здесь оно жидковато получается, вот видимо потому оладьи и называется Я обычно сырники делаю такими, чтобы их лепить можно было, как котлеты. а здесь ложкой выкладывать нужно.
Мне не совсем понятно. На фото Вы кладете в творог яйцо целиком, а пишите,что желток перетирается, а белок взбивается.Как надо делать? 
Викушка, я разделяю белок с желтком, а Наталья кладет целиком. В любом случае оладьи получаются вкусными, пробуйте!
Спасибо. Я уже вчера приготовила,разделяя желток и белок. Ну очень вкусно!Делала из 300г творога и вдвоем с мужем все смолотили.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г