Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста

Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 9 г
Жиры 26% 11 г
Углеводы 52% 22 г
215 ккал
ГИ: 24 / 0 / 76

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших курников.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Начинаем приготовление слоеного теста и просеиваем в объемную миску пятьсот граммов пшеничной муки, затем высыпаем в нее по вкусу немного соли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем в миску двести граммов заранее нарезанного небольшими кусочками и подмороженного сливочного масла.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешиваем и перетираем руками все ингредиенты в миске.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выливаем в миску двести пятьдесят миллилитров кефира.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем в общую миску желток от одного куриного яйца.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем все ингредиенты в миске, затем хорошо замешиваем тесто руками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Собираем тесто в комок, затем выкладываем его на стол и формируем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нарезаем сформированное тесто на десять кусочков, которые затем убираем в морозильную камеру на сорок минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нарезаем произвольно но не очень мелко одну головку репчатого лука

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем нарезанный лук в сковороду с добавленным в нее растительным маслом и перемешивая обжариваем до прозрачного состояния.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Нарезаем небольшим кубиком очищенный картофель.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем нарезанный картофель в глубокую миску.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нарезаем небольшим кубиком четыреста граммов куриной грудки.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем нарезанную куриную грудку в миску с картошкой.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Выкладываем в миску с картошкой и курицей обжаренный до прозрачности лук.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Добавляем в общую миску по вкусу зиру и хмели-сунели.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Высыпаем в миску с начинкой по вкусу соль.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Добавляем в миску по вкусу сушеную зелень, смесь черного с красным перцев и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Достаем по прошествии сорока минут подмороженное тесто из холодильника.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Насыпаем на стол немного муки и раскатываем каждый кусочек теста до лепешки в половину сантиметра толщиной.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    На каждую лепешку выкладываем по две полных столовых ложки приготовленной и немного настоявшейся начинки.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Собираем края каждой лепешки с начинкой и хорошо их сцепляем.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Формируем курники, которые затем выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.

  25. Шаг 25:

    Шаг 25.

    Сверху курники смазываем взбитым куриным яйцом и ставим противень в прогретую до двухсот десяти градусов духовку.

  26. Шаг 26:

    Шаг 26.

    По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень с выпечкой из духовки и выкладываем приготовленные курники на подходящую тарелку.

  27. Шаг 27:

    Шаг 27.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Курники с курицей и картошкой Ну очень простой рецепт несладкой выпечки к чаю из слоеного теста в духовке, хоть на ужин хоть на обед! Это объедение – румяные, сочные, ароматные курники с нежной курицей в тонком слоеном тесте! Их непревзойденный, насыщенный и идеально сбалансированный вкус невозможно описать словами. Этот курник с диетической курицей и любимой картошкой из рассыпчатого слоеного теста в домашней духовке получаются невероятно вкусными, очень сытными. Тесто на такие курники готовится по особенному рецепту. Курник с курицей – бесподобная, простая и безупречная выпечка! Приятного аппетита Вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Зира - 112 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Кефир, Куриные яйца, Картошка, Лук репчатый, Куриные грудки, Растительное масло, Смесь перцев молотых, Хмели-сунели, Зира, Зелень, Соль