Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать хот доги в домашних условиях? Подготовьте все необходимые продукты. Булочки для хот догов можно испечь самим, а можно использовать готовые покупные. Я чаще для рецепта беру магазинные булочки. Сосиски по возможности возьмите домашнего производства или любые, которые вы чаще всего покупаете.
Шаг 2:
Сосиски залейте холодной водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, огонь убавьте и отварите до полной готовности.
Шаг 3:
Пока варятся сосиски подготовьте остальные продукты. Луковицу очистите, помидор помойте. Чтобы готовый хот дог выглядел более красочно и ярко, я использовала красный лук. Огурцы можно взять любые, хорошо подойдут солёные, маринованные или даже свежие огурчики. В рецепте использовались маринованные огурцы. Помидор и огурец нарежьте тонкими кольцами. Если помидор крупный, то нарежьте его полукольцами.
Шаг 4:
Булочки для хот догов разогрейте в микроволновке или в духовке. Удобнее и быстрее использовать микроволновку, потребуется 40-50 секунд.
Шаг 5:
Листы салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. Каждую булочку разрежьте вдоль пополам не дорезая до конца (чтобы получился своеобразный кармашек). Смажьте булочку внутри тонким слоем майонеза (по желанию). Выложите 2-3 листочка салата.
Шаг 6:
Далее в булочку уложите несколько колечек лука, кружочки огурца и помидора.
Шаг 7:
Посередине выложите отварную сосиску.
Шаг 8:
Полейте кетчупом и горчицей. Идеально для рецепта подойдёт кисло-сладкая горчица.
Шаг 9:
Посыпьте сверху жареным хрустящим луком для хот догов. Готово!
Шаг 10:
Подавайте, пока булочка и сосиска не остыли.
Булочки для хот догов и сосиски можно разогреть в духовке. Для этого понадобиться около 10 минут (ориентируйтесь на возможности своей духовки).
Очень вкусные хот доги можно приготовить на природе в кругу друзей на мангале. Булки и сосиски, пожаренные на углях, очень ароматные с тонким запахом костра. К тому же готовить их в разы быстрее.
Приятного Вам аппетита!
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила сегодня хот дог в домашних условиях в булочке с сосиской по вашему рецепту. Булочки выпекала сама. Сосиски взяла с сыром, отварила их. Уложила все ингредиенты как указано в рецепте. Сверху полила майонезом, кетчупом и горчицей. Подавала к столу тёплыми. Такая вкуснятина получилась! 
Оказывается приготовить хот дог дома это так просто 
. Спасибо большое за рецепт! 
Алёна, как же у Вас аппетитно вышло 
Благодарю за отзыв! 
Увидела в магазине свежие, только что испеченные булочки для хотдогов и решила приготовить хот дог в домашних условиях в булочке с сосиской. Сосиски куриные обжарила слегка на сковороде, аромат непередаваемый! Приготовила соус - смешала кетчуп, майонез и горчицу. Майонез обязательно домашний, сама делаю, так вкуснее. Свежие овощи- салата у меня не было, я взяла пекинскую капусту, у нее тоже нежные, мягкие листья, кусочки помидора, маринованного огурчика, и колечки сладкого перца. Лук репчатый нарезала перьями и замариновала. Для этого к луку в отдельной посуде добавила по одной ложке сахара, соевого соуса и каплю уксуса, перемешала и оставила на 10 минут. Булочку смазываем соусом, кладем листья салата, на них- сосиску, дольки остальных овощей и посыпаем маринованным луком. Хотдог готов. В прямом смысле - пальчики оближешь!
Очень аппетитно Спасибо за отзыв! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал / 100 г
- Сосиски «русские» - 243 ккал / 100 г
- Сосиски свиные - 324 ккал / 100 г
- Сосиски консервированные - 228 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Кетчуп - 93 ккал / 100 г
- Булочка диетическая - 242 ккал / 100 г
- Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал / 100 г
- Булочка - 242 ккал / 100 г
- Листья салата - 12 ккал / 100 г