Горячий лаваш с ветчиной и яйцом в духовке

Питательный и вкусный завтрак на твоем столе! Горячий лаваш с ветчиной и яйцом в духовке - простейшее блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Если заранее измельчить все необходимые ингредиенты еще с вечера, то можно практически в 2 раза сократить время приготовления блюда утром.
ФранкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 15 г
Жиры 38% 17 г
Углеводы 29% 13 г
255 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Первым делом нужно включить духовку на 180 градусов Цельсия в режим конвекции или нагрев сверху и снизу.

Для этого блюда используется тонкие листы лаваша, которые легко можно купить в любом хлебном отделе даже небольшого магазинчика. Главное условие, чтобы он был свежим и мягким, тогда его легко можно свернуть в конверт или придать любую удобную форму.

Также понадобится ветчина. Берите ту, которая больше нравится. Ее необходимо очистить от шкурки, если таковая имеется, и нарезать небольшими кусочками произвольной формы - можно соломкой, можно средними квадратиками.

Сыр следует натереть на средней терке. Можно использовать любой твердый сыр, который в данный момент есть в хозяйстве - Чеддер, голландский, российский, Эдем или любой другой. При желании твердый сыр можно заменить на Моцареллу.

Куриные яйца разбить в миску и слегка взбить их ручным кулинарным веником или обычной столовой вилкой. Сильного взбивания не потребуется - только чтобы яичная смесь сделалась однородной консистенции.

На противень постелить лист пищевой фольги. А сверху на лист выложить лист тонкого лаваша. В середину лаваша выложить половину нарезанной ветчины и тертого сыра. Сформировать из начинки что-то типа гнезда, оставляя в середине немного места или углубление. Туда вылить половину порции взбитого яйца. Взявшись за концы лаваша, завернуть лаваш в конверт так, чтобы начинка оставалась внутри. Затем завернуть конверт из лаваша в фольгу. Точно такой же конверт завернуть из другого лаваша, положив в него оставшуюся половину начинки.

Уложить конверты лаваша, завернутые в фольгу, на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать лаваш с начинкой в течение 20-25 минут до полной готовности.

Подавать лаваш с ветчиной и яйцом в духовке в горячем виде, дополнительно украсив петрушкой.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Ветчина, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Петрушка