Кабачковое соте без лука с томатами
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 40 мин
PT40M
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу и измельчить. Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кусочками. Кабачок нарезать средними кубиками. Чеснок мелко порубить.
Шаг 3:
Укроп измельчить.
Шаг 4:
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем морковь до золотистого цвета.
Шаг 5:
Выложить в сковороду кабачки. Жарить, помешивая, до готовности кабачков около 10 минут.
Шаг 6:
В конце добавить соль и перец.
Шаг 7:
Томаты добавить в сковороду к овощам. Тушить до выпаривания лишней жидкости.
Шаг 8:
Чеснок и укроп мелко порубить и добавить в сковороду.
Шаг 9:
Тушить все вместе 2 минуты и убрать с огня.
Похожие рецепты
Закуски
Жарка
Тушение
Гарнир
Рагу
Вторые блюда
Без мяса
Постные блюда
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г