Булгур с молоком

Полезная и ароматная каша на молоке из булгура. Молочные каши знакомы нам всем, а вот из булгура - редкость. Получается достаточно необычное, но очень вкусное блюдо с приятным ореховым ароматом. Такую густую кашу можно подавать со сладкими соусами или джемами.

Нинель S

Автор

11329

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Молоко

Булгур

Соль

0.3

Вода

Сахарозаменитель

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 3 г

Жиры 7% 1 г

Углеводы 71% 10 г

74 ккал

ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Как варить кашу из булгура? Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2:
Молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 3:
Пока молоко нагревается, растопите сливочное масло на горячей сковороде.
Шаг 4:
Высыпьте булгур в масло и перемешайте.
Шаг 5:
На медленном огне обжарьте булгур до коричневого цвета и орехового аромата.
Шаг 6:
Теперь высыпьте обжаренный булгур в молоко, перемешайте.
Шаг 7:
Насыпьте по вкусу соль и сахар, размешайте.
Шаг 8:
Варите кашу в течение 20 минут на небольшом огне. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шаг 9:
Горячую кашу выложите в тарелку и подайте к столу со стаканом молока или с чашкой чая. По желанию молочную кашу из булгура можно украсить свежими ягодами, сухофруктами, орехами. Приятного аппетита!