Квашеная капуста с клюквой и яблоком

Очень полезное сочетание. Которое, между прочим, еще и калории сжигает. Только один вопрос: а можно размороженную, а не свежую клюкву брать? В нашей степи свежая и в супермаркетах не водится))

Дарья, я думаю, что можно, где же мы с вами, как говорите, в степи, а тем более зимой найдем клюкву)))Салат замечательный, быстро и вкусно. Такой салат необходим зимой, в квашеной капусте очень много витаминов ,а клюква, вообще шикарное дополнение)))

Дарья, Slavjana, конечно же, можно и замороженную клюкву брать. Ее на несколько минут надо опустить в холодную воду и она становится "как новенькая"))) Я вот себе наморозила.

helga, согласна с Вами на 100%!

Оля, какой чудесньій зимний рецепт!Просто находка в пост! Скажи, а что у тебя там за маленькие желтьіе горошки в капусте? Горчица в зернах?

Vini, согласна, и спасибо за отзыв))
Леся, ты права, это зерна горчицы (моя свекровь так капусту квасит).

Салат просто замечательный. Иногда готовлю такой, с клюкыой И тоже клюкву размораживаю. В наших краях это экзотика. Когда квашу капусту, добавляю немного тертой свеклы. Она получается хрустящей и пряной

Принимайте мой отчет) Вкусно, полезно, готовится быстро. Стоит не дорого, а потому можно часто готовить такой витаминный салатик

Действительно простой и очень полезный салатик! А главное еще и очень доступный для всех категорий граждан: все ингредиенты доступны и в наличии даже в забытых уголках страны. Только вот на фото мне немного не хватает в капустке квашенной моркови, бледноватенькая она получилась...а я люблю, когда много морковки и капуста квашенная становится аж оранжевой..))