Жареный минтай с овощами на сковороде

Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления блюда из тушеного с овощами обжаренного сочного и нежного филе минтая на сковороде, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40% 8 г
Жиры 30% 6 г
Углеводы 30% 6 г
105 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как довольно просто и быстро приготовить блюдо из сочного и нежного филе минтая с овощами на сковороде, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты со специями для приготовления поджаренного на сковороде филе минтая под овощной шубой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления блюда возьмите большую миску и выкладывайте в нее пятьсот граммов нарезанного небольшими произвольными кусочками филе минтая, затем высыпайте в миску с рыбой по вкусу соль, добавляйте черный молотый перец и хорошо перемешивайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Возьмите подходящую сковороду и поставьте на плиту, затем наливайте в нее две столовые ложки растительного масла и разогревайте, после чего нарезайте тонкими полукольцами одну большую головку репчатого лука, натирайте на крупной терке одну большую морковь и выкладывайте овощи в сковороду с разогретым растительным маслом, которые затем перемешивайте и обжаривайте на высоком огне плиты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Возьмите подходящую сковороду и поставьте на плиту, затем наливайте в нее две столовые ложки растительного масла и нагревайте, после чего перемешивайте в миске и обваливайте в пшеничной муке кусочки филе минтая, которые затем выкладывайте в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте на среднем огне плиты до румяной корочки с одной стороны.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Переворачивайте кусочки рыбы в сковороде и продолжайте их обжаривать на среднем огне плиты две минуты, после чего выкладывайте обжаренные кусочки филе минтая на тарелку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезайте довольно тонкими полукольцами два болгарских перца и выкладывайте в сковороду с обжаренным репчатым луком и морковью.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезайте небольшим произвольным кубиком два средних помидора и выкладывайте в общую сковороду, после чего перемешивайте между собой и обжаривайте овощи на большом огне плиты, затем добавляйте в сковороду с овощами по вкусу соль, молотый черный перец и продолжайте их тушить еще четыре минуты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладывайте половину тушеных в сковороде овощей в глубокую тарелку и распределяйте равномерным слоем оставшиеся в сковороде овощи.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Обжаренные кусочки филе минтая выкладывайте в сковороду с овощами и распределяйте равномерным слоем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладывайте в сковороду сверху кусочков рыбы овощную заправку из тарелки и распределяйте ее равномерным слоем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Прикрывайте сковороду крышкой и продолжайте готовить блюдо на малом огне плиты десять минут до полной готовности.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приготовленное блюдо из тушеного с овощами обжаренного филе минтая раскладывайте по порционным тарелкам с гарниром по вкусу и подавайте к столу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию очень простой и довольно быстрый рецепт приготовления шикарного блюда из тушеного с душистыми овощами обжаренного филе минтая на сковороде!Обязательно приготовьте блюдо из обжаренной рыбы под специальной шубой по нашему проверенному временем рецепту, которое обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Филе минтая - 72 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе минтая, Лук репчатый, Морковь, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Пшеничная мука, Перец черный молотый, Соль