На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 581 пользователей

Каталог рецептов

Овощи тушеные "Ассорти"

Очень вкусное блюдо из овощей для тех кто следит за фигурой! Вкусная диетическая солянка из овощей для постящихся и худеющих. Овощи тушеные Ассорти хороши в виде гарнира.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Кабачки

1

Помидоры

350

Грибы

200

Растительное масло

50

Томатный сок

100

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Зира

по вкусу

Паприка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
55 ккал
Белков:1 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 10 / 40 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Шинкуем капусту, режем кабачок, грибы и лук с помидорами на кубики.

Обжариваем в растительном масле лук до золотистости.

К луку добавляем капусту, продолжаем жарить еще две-три минуты.

Добавляем грибы, затем помидоры, вливаем томатный сок.

Тушим все на слабом огне минут 10-15, солим, перчим, кладем спееции.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
gartsun
gartsun 01.02.2012 08:37:44

Наверное вкусное ассорти, рецепт очень интересный. На фотографиях всё так красиво выглядит =) Спасибо

0
Ellisa
Ellisa 26.02.2012 11:17:16

gartsun, поверьте, это очень вкусно! Спасибо за внимание к моему рецепту!!! Букетик Букетик Букетик

0
Аленушка
Аленушка 16.04.2013 19:34:59

Ellisa спасибо)))))))))))))))))) Красота! Красота! Красота! Красота! Красота! сделала по вашему рецепту в мультиварке, получилось очень сочно и нежно !!!!!!!!!!!! Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Семья осталась в восторге!!!

0
Виктория Миловая
Виктория Миловая 30.08.2017 15:29:53

Отличный рецепт! Попробовала приготовить и получилось очень вкусно (даже муж ел, хотя обычно отказывается у меня от подобных блюд). Только я брала не томатный сок, а томатную пасту. С пастой, мне кажется, что более насыщенный оттенок томатов, только обязательно смотрите состав. Берите качественные продукты, чтобы не испортить вкус блюда!

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Зира - 112 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Сок томатный - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Кабачки, Помидоры , Грибы, Растительное масло, Томатный сок, Соль, Перец, Зира, Паприка, Кинза, кориандр