Простое, вкусное песочное печенье

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Сегодня, мы с вами приготовим домашнее песочное печенье – такое же рассыпчатое и вкусное, как в нашем детстве… Давайте приступим. Подготовить ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.

2. Шаг 2:

   
   Масло хорошо взбить с обычным и ванильным сахаром при помощи миксера. Сахар должен хорошо растворится в масле.

3. Шаг 3:

   
   По одному добавить яйца, после каждого взбить до однородной массы.

4. Шаг 4:

   
   Муку смешать с разрыхлителем и порциями просеять в масляную массу. Замесить мягкое нелипкое тесто.

5. Шаг 5:

   
   Тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

6. Шаг 6:

   
   Включить духовку заранее и разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в пласт толщиной 6 мм. (Чем толще будет тесто тем мягче будет печенье) Вырезать формочками или рюмкой печенье.

7. Шаг 7:

   
   Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно разложить печенье на расстоянии друг от друга. Сверху можно посыпать сахаром, корицей или измельчёнными орешками. Выпекать в 8-10 минут.

8. Шаг 8:

   
   Вот и все! Песочное печенье готово! Из данного количества теста получается около 700 - 750 гр печенья. Вкусное, прямо как из детства!

9. Шаг 9:

   
   Всем приятного аппетита!