Рулет из блинов с шоколадным кремом

Невероятно вкусный рулетик для любителей шоколадных удовольствий! Сочетание блинов и шоколадного крема очень вкусное. Очень вкусно и очень шоколадно. Я вообще люблю разные рулеты из блинов.
lakshmi-777Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 11% 5 г
Жиры 30% 14 г
Углеводы 60% 28 г
258 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 9 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Взбить с сахаром яйцо, добавить соли, молока чуть, размешать.

Всыпать муку, долить молока. Ввести растительного масла в конце.

Блинчики пожарить на сковороде с обеих сторон.

Крем варим теперь. Смешиваем в сотейнике яйца, сахар, молоко, шок.порошок. Держим на медл.огне до загустения.

После кладем сливочного масла, перемешиваем, остужаем.

Блины выкладываем на стол в два ряда внахлест.

Смазываем их кремом и сворачиваем в рулет. Я настаивала ночь, но можно и пару часов.

Края рулета обрезаем. А сам блинный рулет нарезаем порционно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хороший рецепт, думаю жена не против будет приготовить :)

Моим домочадцам не понравился рулет. Раньше делала блинные торты, все ели с удовольствием. С рулетом как-то не сложилось. Блинов получилось 12 шт. Крема оказалось много даже для этого количества блинов. Сделала 2 рулета, по 6 блинов на каждый. Получились длинные узкие блинные "колбасины". Не знала, как впихнуть их в холодильник для пропитывания. Но они все равно не пропитались. При нарезке крем вываливался. Надо было, наверное, выложить один слой блинов (как сказано, в два ряда в-нахлест), промазать его кремом. Сверху второй слой так же выложить и промазать, а потом сворачивать плотно, чтобы пропитались блины. Может, я не совсем поняла. Но результат разочаровал.

Все получилось Спасибо вам)
P.S
Простите,что без фото.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Сахар, Растительное масло, Мука, Соль, Шоколад, Сливочное масло