На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 842 пользователей

Каталог рецептов

Куриный хлеб с сыром и грибами

Необычная закуска готовится быстро и легко! А главное - вкусно! Быстро. Легко. Вкусно. Рецепт куриного хлеба нашла в интернете, переделала и приготовила, ориентируясь на вкусы своей семьи. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для фарша:

Курица

1

Яйца

1

Молоко

1

Соль

по вкусу

Для начинки:

Твёрдый сыр

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
212 ккал
Белков:15 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 45 / 46 / 9
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

Разделать курицу.

Сухие грибы замочить в воде на 30 минут.
Хлеб замочить в молоке на пять минут, затем отжать.

Мясо курицы перекрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом. 
Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить.

Грибы мелко измельчить.
Пожарить на сковороде лук.

Затем выложить к луку грибы и все обжарить.
Прямоугольную форму для кекса выложить фольгой так, чтобы фольга выходила за края формы.

Выложить слой фарша.
Сверху на фарш выложить грибы.

Накрыть грибы фаршем и разровнять.
Выложить слой сыра, нарезанного брусочками.

Закрыть сыр фаршем.
Сверху выложить брусочки болгарского перца.

Запекать куриный хлеб сорок минут при температуре 180 градусов.
Затем увеличить температуру до 220-240 градусов и выдержать хлеб еще полчаса.

Как только верх зарумянится - наш хлеб готов.
Вынуть хлеб при помощи фольги.

Резать куриный хлеб нужно остывшим.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
SuperAnas33
SuperAnas33 27.02.2012 21:00:49

Приготовлю обязательно!!!Тем более что скоро у меня день рожденья! Оригинальный рецепт!вот порадую друзей!!!!спасибо моей любимой виртуальной кулинарной книжке! не знаю,чтобы я без нее делала!спасибо еще раз создателям сайта!!!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 28.02.2012 14:46:22

Приготовьте, не пожалеете. Грибы можно положить целыми, если это опята, или порезанными на пластинки, если - шампиньоны. Мне кажется, что так получится еще интереснее.

0
LesKra
LesKra 29.02.2012 12:33:25

Очень интересньій рецепт - взяла на заметку. Прекрасное сочетание продуктов и красивьій результат!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 29.02.2012 12:37:25

Спасибо Спасибо

0
FoxxS
FoxxS 01.03.2012 09:05:09

Встречала подобный рецепт раньше, но в другой вариации. Вместо грибов прослойка была из мелко порубленой зелени. Кстати тоже очень вкусно! Оюязательно попробую и этот вариант. Автору спасибо!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 01.03.2012 09:36:22

Спасибо Спасибо

0
PekiN
PekiN 01.03.2012 10:52:58

Очень необычное исполнение, я впервые встречаю "куриный хлеб".
Как холодная закуска, думаю, восхитительно! Белое куриное мясо - это нечто!

Не бойся своих желаний...
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 01.03.2012 11:23:09

Очень вкусное блюдо. Ели и в горячем и в холодном виде. Особенно хороши бутерброды по утрам Красота!

0
Nik
Nik 05.03.2012 14:22:11

Обязательно такой сделаю Вкуснятина

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 05.03.2012 18:55:19

Думаю, что жалеть не будете Завидуй

0
Lusina
Lusina 22.03.2012 14:23:07

очень красивое блюдо, уже в моей кулинарной книге. Моей семье очень нравятся такие рецепты. куриный террин, рулет, а теперь и куриный хлеб Larisynshik за Вами не уследишь Улыбка так много разных рецептов, хочется все приготовить. Та-дам!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 22.03.2012 15:25:33

Готовьте на здоровье. Рецепт хороший Вкуснятина А готовлю много потому, что семья большая. Все есть хотят много и разнообразно. Вот и верчусь Апп стенку! Ржунимагу

0
ribka
ribka 23.03.2012 15:20:47

Larisynshik, спасибо за интересный рецепт!
Необычное оформление рулета, отличная закуска для праздничного стола.
Особенно мне понравилось добавление грибков.
Добавила рецепт в свою записную книжку. Дружба

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.03.2012 16:30:09

Рада, что рецепт понравился Та-дам!

0
Ира
Ира 23.03.2013 09:30:31

И опять же суперский рецептик! Благодарю!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белые грибы сушеные - 286 ккал/100г
  • Лисички сушёные - 261 ккал/100г
  • Подберёзовики сушёные - 231 ккал/100г
  • Подосиновики сушёные - 315 ккал/100г
  • Шиитаке сушеные - 331 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Болгарский перец, Яйца, Белый хлеб, Молоко, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Твёрдый сыр, Сушёные грибы