Куриный хлеб с сыром и грибами

Необычная закуска готовится быстро и легко! А главное - вкусно! Быстро. Легко. Вкусно. Рецепт куриного хлеба нашла в интернете, переделала и приготовила, ориентируясь на вкусы своей семьи. Получилось очень вкусно.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 45% 15 г
Жиры 45% 15 г
Углеводы 9% 3 г
212 ккал
ГИ: 33 / 67 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
Разделать курицу.

Сухие грибы замочить в воде на 30 минут.
Хлеб замочить в молоке на пять минут, затем отжать.

Мясо курицы перекрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом.
Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить.

Грибы мелко измельчить.
Пожарить на сковороде лук.

Затем выложить к луку грибы и все обжарить.
Прямоугольную форму для кекса выложить фольгой так, чтобы фольга выходила за края формы.

Выложить слой фарша.
Сверху на фарш выложить грибы.

Накрыть грибы фаршем и разровнять.
Выложить слой сыра, нарезанного брусочками.

Закрыть сыр фаршем.
Сверху выложить брусочки болгарского перца.

Запекать куриный хлеб сорок минут при температуре 180 градусов.
Затем увеличить температуру до 220-240 градусов и выдержать хлеб еще полчаса.

Как только верх зарумянится - наш хлеб готов.
Вынуть хлеб при помощи фольги.

Резать куриный хлеб нужно остывшим.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовлю обязательно!!!Тем более что скоро у меня день рожденья! Оригинальный рецепт!вот порадую друзей!!!!спасибо моей любимой виртуальной кулинарной книжке! не знаю,чтобы я без нее делала!спасибо еще раз создателям сайта!!!

Приготовьте, не пожалеете. Грибы можно положить целыми, если это опята, или порезанными на пластинки, если - шампиньоны. Мне кажется, что так получится еще интереснее.

Очень интересньій рецепт - взяла на заметку. Прекрасное сочетание продуктов и красивьій результат!

Встречала подобный рецепт раньше, но в другой вариации. Вместо грибов прослойка была из мелко порубленой зелени. Кстати тоже очень вкусно! Оюязательно попробую и этот вариант. Автору спасибо!

Очень необычное исполнение, я впервые встречаю "куриный хлеб".
Как холодная закуска, думаю, восхитительно! Белое куриное мясо - это нечто!

Очень вкусное блюдо. Ели и в горячем и в холодном виде. Особенно хороши бутерброды по утрам Красота!

Обязательно такой сделаю Вкуснятина

Думаю, что жалеть не будете Завидуй

очень красивое блюдо, уже в моей кулинарной книге. Моей семье очень нравятся такие рецепты. куриный террин, рулет, а теперь и куриный хлеб Larisynshik за Вами не уследишь Улыбка так много разных рецептов, хочется все приготовить. Та-дам!

Готовьте на здоровье. Рецепт хороший Вкуснятина А готовлю много потому, что семья большая. Все есть хотят много и разнообразно. Вот и верчусь Апп стенку! Ржунимагу

Larisynshik, спасибо за интересный рецепт!
Необычное оформление рулета, отличная закуска для праздничного стола.
Особенно мне понравилось добавление грибков.
Добавила рецепт в свою записную книжку. Дружба

Рада, что рецепт понравился Та-дам!

И опять же суперский рецептик! Благодарю!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белые грибы сушеные - 286 ккал/100г
  • Лисички сушёные - 261 ккал/100г
  • Подберёзовики сушёные - 231 ккал/100г
  • Подосиновики сушёные - 315 ккал/100г
  • Шиитаке сушеные - 331 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Яйца, Белый хлеб, Молоко, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Твёрдый сыр, Сушёные грибы, Болгарский перец