На главную

На сайте 25 237 рецептов
у 126 136 пользователей

Каталог рецептов

Куриный хлеб с сыром и грибами

Необычная закуска готовится быстро и легко! А главное - вкусно! Быстро. Легко. Вкусно. Рецепт куриного хлеба нашла в интернете, переделала и приготовила, ориентируясь на вкусы своей семьи. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для фарша:

Яйца

1

Молоко

1

Соль

по вкусу

Для начинки:

Твёрдый сыр

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
155 ккал
Белков:9 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 32 / 29 / 39
Н45 / С55 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

Разделать курицу.

Сухие грибы замочить в воде на 30 минут.
Хлеб замочить в молоке на пять минут, затем отжать.

Мясо курицы перекрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом. 
Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить.

Грибы мелко измельчить.
Пожарить на сковороде лук.

Затем выложить к луку грибы и все обжарить.
Прямоугольную форму для кекса выложить фольгой так, чтобы фольга выходила за края формы.

Выложить слой фарша.
Сверху на фарш выложить грибы.

Накрыть грибы фаршем и разровнять.
Выложить слой сыра, нарезанного брусочками.

Закрыть сыр фаршем.
Сверху выложить брусочки болгарского перца.

Запекать куриный хлеб сорок минут при температуре 180 градусов.
Затем увеличить температуру до 220-240 градусов и выдержать хлеб еще полчаса.

Как только верх зарумянится - наш хлеб готов.
Вынуть хлеб при помощи фольги.

Резать куриный хлеб нужно остывшим.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
SuperAnas33
SuperAnas33 27.02.2012 22:00:49

Приготовлю обязательно!!!Тем более что скоро у меня день рожденья! Оригинальный рецепт!вот порадую друзей!!!!спасибо моей любимой виртуальной кулинарной книжке! не знаю,чтобы я без нее делала!спасибо еще раз создателям сайта!!!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 28.02.2012 15:46:22

Приготовьте, не пожалеете. Грибы можно положить целыми, если это опята, или порезанными на пластинки, если - шампиньоны. Мне кажется, что так получится еще интереснее.

0
LesKra
LesKra 29.02.2012 13:33:25

Очень интересньій рецепт - взяла на заметку. Прекрасное сочетание продуктов и красивьій результат!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 29.02.2012 13:37:25

Спасибо Спасибо

0
FoxxS
FoxxS 01.03.2012 10:05:09

Встречала подобный рецепт раньше, но в другой вариации. Вместо грибов прослойка была из мелко порубленой зелени. Кстати тоже очень вкусно! Оюязательно попробую и этот вариант. Автору спасибо!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 01.03.2012 10:36:22

Спасибо Спасибо

0
PekiN
PekiN 01.03.2012 11:52:58

Очень необычное исполнение, я впервые встречаю "куриный хлеб".
Как холодная закуска, думаю, восхитительно! Белое куриное мясо - это нечто!

Не бойся своих желаний...
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 01.03.2012 12:23:09

Очень вкусное блюдо. Ели и в горячем и в холодном виде. Особенно хороши бутерброды по утрам Красота!

0
Nik
Nik 05.03.2012 15:22:11

Обязательно такой сделаю Вкуснятина

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 05.03.2012 19:55:19

Думаю, что жалеть не будете Завидуй

0
Lusina
Lusina 22.03.2012 15:23:07

очень красивое блюдо, уже в моей кулинарной книге. Моей семье очень нравятся такие рецепты. куриный террин, рулет, а теперь и куриный хлеб Larisynshik за Вами не уследишь Улыбка так много разных рецептов, хочется все приготовить. Та-дам!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 22.03.2012 16:25:33

Готовьте на здоровье. Рецепт хороший Вкуснятина А готовлю много потому, что семья большая. Все есть хотят много и разнообразно. Вот и верчусь Апп стенку! Ржунимагу

0
ribka
ribka 23.03.2012 16:20:47

Larisynshik, спасибо за интересный рецепт!
Необычное оформление рулета, отличная закуска для праздничного стола.
Особенно мне понравилось добавление грибков.
Добавила рецепт в свою записную книжку. Дружба

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.03.2012 17:30:09

Рада, что рецепт понравился Та-дам!

0
Ира
Ира 23.03.2013 10:30:31

И опять же суперский рецептик! Благодарю!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белые грибы сушеные - 286 ккал/100г
  • Лисички сушёные - 261 ккал/100г
  • Подберёзовики сушёные - 231 ккал/100г
  • Подосиновики сушёные - 315 ккал/100г
  • Шиитаке сушеные - 331 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Белый хлеб, Молоко, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Твёрдый сыр, Сушёные грибы