Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Кроме кураги можно добавить и другие сухофрукты. Залейте их кипятком минут на 20. Потом обсушите и посыпьте мукой, чтобы потом они равномерно распределились в тесте, а не осели на дно формы. Овсяные хлопья зальем кипятком. Когда остынут добавим отруби и сметану. Старательно размешивая добавляем яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель и растительное масло. Теперь подошла очередь сухофруктов и цедры, аккуратно вмешиваем их в тесто и выливаем его в форму, предварительно смазанную маслом и подпыленную мукой. Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180С духовку.
Через 40 минут снимаем фольгу и, увеличив температуру до 210C, оставляем кекс для подрумянивания минут на 15-20. Проверив палочкой готовность кекса, вынимаем его из духовки. Перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Овсяный кекс с курагой готов! Убедитесь сами - это вкусная и полезная еда! Приятного аппетита!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкусно и полезно 
Добавила изюмчика, очень его люблю. Готовится чуть больше часа 
Замечательный кекс! Не готовила еще кекс с хлопьями, но думаю, что должно получиться вкусно.
Очень полезный и вкусный кекс. Столько витаминов в нём и готовится несложно.
Еленка_М! Спсаибо за рецепт. Что сказать: кекс очень хорош! Рекомендую всем, кто любит кексы и аромат овсяной выпечки!
Хотела выложить фотоотчёт,но, увы!!! Фоткать уже было нечего толком, проморгала я нужный момент, ребятенок постарался, старшие родственнички помогли... 
Тесто - нежное, воздушное. Дома не было апельсиновой цедры (её мне пока всё равно нельзя, я пока на диете вынужденной),вместо неё положила корицу (аромат получился всё равно замечательный). Не нашлось так же и кураги (положила изюм), он также оказался к месту. Замены были вынужденными, так как ну очень срочно мне захотелось попробовать этот кекс, а пойти за покупками не получилось.
Буду печь Ваш кексик и потом, попробую строго по рецепту!
Да, с семейством нужно быть осторожнее, у меня такая же картина. Как набегут, так только успевай тарелки наполнять
Хочу приготовить Ваш кекс... У меня есть манка, кус -кус, булгур... Какая пшеничная крупа нужна?
Яшечка:
Хочу приготовить Ваш кекс... У меня есть манка, кус -кус, булгур... Какая пшеничная крупа нужна?И откуда взялись отруби? Какие?
Яшечка:
Яшечка:
Хочу приготовить Ваш кекс... У меня есть манка, кус -кус, булгур... Какая пшеничная крупа нужна?
И откуда взялись отруби? Какие?Наведите курсор на крупу в составе рецепта, там пузырик, в нем написано, что нужны отруби, а не крупа. Просто когда на сайт этот рецепт добавлялся, не было еще такого игр. как отруби.
Нужны 4 ст.л. отрубей
Подскажите рецепт печенья из геркулеса низкокалорийного и постного и какое количество чего нужно? можно рецепты с фруктами (яблоки, бананы, смородина) подскажите пожалуйста соотношение. Заранее благодарна.
людмила:
Подскажите рецепт печенья из геркулеса низкокалорийного и постного и какое количество чего нужно? можно рецепты с фруктами (яблоки, бананы, смородина) подскажите пожалуйста соотношение. Заранее благодарна.А вы посмотрите в поиске на сайте - там просто разобраться выставив "печенье" и "настроив калорийность. У меня вот что вышло с поиском
Купила отруби, но не пшеничные, а овсяные... Можно их использовать?
Да, можно
Очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Курага - 215 ккал / 100 г
- Урюк - 290 ккал / 100 г
- Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Пшеничные отруби - 180 ккал / 100 г