Курица на молоке
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
PT1H30M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Курицу посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
В форму для запекания положить раздавленный плоской стороной ножа чеснок.
Сверху выложить обжаренные куски курицы.
На сковороду, где обжаривалась курица и остался жир, выложить сливочное масло.
Добавить корицу, цедру лимона, обжарить.
Добавить молоко, немного поварить.
Соус немного посолить и вылить на курицу.
Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на один час.
Готовую курицу выложить на блюдо.
Соус вылить в блендер, взбить, вылить в соусник и подать к столу вместе с курицей.
В форму для запекания положить раздавленный плоской стороной ножа чеснок.
Сверху выложить обжаренные куски курицы.
На сковороду, где обжаривалась курица и остался жир, выложить сливочное масло.
Добавить корицу, цедру лимона, обжарить.
Добавить молоко, немного поварить.
Соус немного посолить и вылить на курицу.
Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на один час.
Готовую курицу выложить на блюдо.
Соус вылить в блендер, взбить, вылить в соусник и подать к столу вместе с курицей.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Какая вкусная курочка! 
Очень вкусная. Рекомендую 
Рецепт просто отличный! Забрала в КК и спасибо!
Готовьте на здоровье
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г