На главную

На сайте 23 312 рецептов
у 113 744 пользователей

Каталог рецептов

Блины в бокале

Оригинальное решение подачи традиционных блинов! Вам понравится! Начинку в такие блинчики можно приготовить разную, а вот мне понравилась идея подать их в бокале. На мой взгляд, блины в бокале - это красиво)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Мука

200

Молоко

150

Яйца

3

Соль

0.25

Растительное масло

3

Мягкий сыр

300

Сёмга

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
254 ккал
Белков:14 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 27 / 46 / 27
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Abigail

Просмотров: 175

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

Просеиваем муку через сито.
Муку, яйца, молоко, воду, соль смешиваем до однородной массы и ставим на полчаса в холодильник.
Смазываем сковороду маслом.
Половничком наливаем тесто на сковороду.
Печём пока блинчик не подрумянится. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Так печем все блины.
Затем каждый блинчик смазываем сыром .
Филадельфия, а на сыр выкладываем порезанную семгу.
Сверочиваем блинчики трубочкой и режем наискосок ломтиками.
Укладываем их красиво в бокал и поливаем сметаной

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Антип
Антип 05.04.2012 11:58:18

Блины замечательные, люблю такое сочетание Цветочек Не в обиду автору, я бы их лучше из тарелки кушал Улыбка

0
Abigail
Abigail 05.04.2012 12:18:25

Антип, спасибо за отзыв. Блины - вкуснейшие, и есть их приятно и из тарелки и с бумажной салфетки)))Но в таком виде их подать как по мне очень оригинально, например, гостям! Спасибо

0
Лидия Александровна

Прикольная идея подачи блинов Красота! А то, что они вкусные, я уверена. Нямка

0
Abigail
Abigail 05.04.2012 16:47:12

Лина,спасибо. я сама загорелась идей подачи в бокалах.Конечно по-богатому можно еще в бокал к этим блинчикам красную икру добавить Мечты

0
Fiesta
Fiesta 09.09.2012 19:19:13

Оригинальная подача, вот так блины - становятся порционным блюдом Улыбка

0
Abigail
Abigail 10.09.2012 12:11:35

Fiesta,я рада что идея понравилась! Улыбка

0
Fiesta
Fiesta 01.10.2012 10:15:34

мне нравится этот рецепт, оригинальная подача! блины любят все, но не всегда подашь их на праздничный стол, а вот в таком виде - в самый раз!

0
Анна
Анна 31.08.2013 14:59:00

Оригинальная подача блинов, все хочу попробовать Ваш рецептик!!! И вкусно и красиво!!! Нямка

0
Шура
Шура 31.08.2013 17:13:22

Abigail, Лариса, спасибо за удачную идею, действительно очень необычная подача, всех удивит и понравится, гости будут в восторге, к тому же порционно подать можно, я конечно, обязательно приготовлю такие оригинальные блинчики))) Аплодисменты

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Молоко, Яйца, Соль, Растительное масло, Мягкий сыр, Сёмга