Салат соевый с помидорами

Салат с помидорами и тофу не только полезный, но и вкусный! Тофу полезен, как и приготовленные помидоры. Блюдо легкое, готовится быстро. Очень вкусное вегетарианское блюдо салат соевый с помидорами. Захотелось как-то что-то типа яичницы с помидорами, решила "рискнуть" и поджарить соевый сыр с помидорами. Получилось очень удачно!
Елена БелашоваAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 3 г
Жиры 50% 7 г
Углеводы 29% 4 г
94 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Для начала нужно выбрать правильный тофу. Копченый и с наполнителями не подойдут. Лучше брать местный, а не американский. Я готовила с твердым тофу, но хочу попробовать и с мягким. Планирую размять мягкий тофу, добавить майонеза соевого, чтобы получилась "яичная консистенция" у готового блюда.
Тофу нарезаем кубиками, помидоры дольками, лук шинкуем. Лук зеленый можно не нарезать, просто порезать перья пополам.
Выкладываем все кроме зеленого лука сразу на сковороду (с маслом), но не смешиваем, а некоторое время жарим отдельно, чтобы у тофу появилась золотая корочка. Солим, перчим, посыпаем базиликом или другими травами. Хотя можно и вообще ничего не добавлять.
Затем добавляем зеленый лук, потом соевый майонез и снимаем с огня.
вкусно есть и теплым и холодным.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо, Марго!!! Очень приятно Смущен Жду в гости oblachko на новый рецепт с тофу!!!

мне тоже нравится, а меня в гости пригласите? Стесняюсь

Эххх, Ната! Подмигивание Пока могу только пригласить Вас в друзья. Тофу мы уже съели)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
  • Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Тофу - 72 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Тофу, Помидоры, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Базилик, Зелёный лук, Майонез, Растительное масло