На главную

На сайте 22 554 рецептов
у 107 163 пользователей

Каталог рецептов

Салат Зимняя сказка курица маринованные огурцы

Легкий, питательный и вкусный салатик для любителей здорового питания
быстрота
Красивый и вкусный новогодний салат Зимняя сказка.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Яйца

4

Йогурт

125

Оливковое масло

3

Винный уксус белый

1

Горчица

0.5

Твёрдый сыр

100

Свинина

300

Соль

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
135 ккал
Белков:11 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 52 / 43 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Вадим, Ирина

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Свинину обжарить.

Филе курицы либо обжарить без масла, чуть посолив-поперчив, либо отварить.

Мясо охладить хорошенько.

Нарезать свинину и курицу на кусочки.

Болгарский перец нарезать (для красоты можно использовать разноцветный перец).

Нарезать маринованные огурцы.

Яйца и сыр натереть на крупной терке.

Заправка: смешать оливковое масло, йогурт, соль, горчицу, уксус, перец. Слегка взбить вилкой.

Все ингредиенты соединить и заправить соусом.

Салат готов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Emiliya IQ
Emiliya IQ 27.11.2012 18:05:57

Замечательный салат!!! Супер Спасибо! мой вариант такой.

0
Катя
Катя 03.12.2012 19:00:08

Какая заправка интересная! Да и свинину с курицей в одном салате еще не встречала! придется пробовать)))

0
Ирина
Ирина 14.12.2012 16:08:44

Мне понравился рецепт! Довольно вкусно! Не скажу что быстро! Зато вкусно, сытно и получается очень много! Можно накормить боьшую семью! Мы ели шестиром и еще осталось!

0
Катя
Катя 14.12.2012 20:54:35

И красивый к тому же, пестрый такой!! Супер

0
Fiesta
Fiesta 19.12.2012 13:18:18

немного удивила заправка - обычно йогуртом заменяют майонез или сметану, чтобы понизить жирность блюда. а тут - йогурт разбавляется оливковым маслом! и что получается? те же калории опять вернулись! я так ни разу не смешивала, надо попробовать, может оно и вкусно получается Улыбка Горчица в заправке порадовала - она придает свой аромат. с некоторых пор, попробовав в заправке горчицу, теперь стараюсь всунуть ее куда только можно Улыбка

0
Lana1503
Lana1503 26.02.2014 07:32:13

Салат безусловно интересный, необычный, но к "легкому и для любителей здоровой пищи", я не могу его отнести..может я и ошибаюсь, но там где свинина это уже нелегкая пища). А заправка по-моему не соответствует показателю здоровой пищи. А если все это отбросить и просто сделать салат и отведать его, получается здорово. Мне понравилось, спасибо.

0
Шура
Шура 26.02.2014 15:28:07

Я бы поступила так, раз огурцы маринованные, значит в них уже присутствует уксус, вот я и подумала, что уксус можно вообще исключить, а в соус добавить немного рассола из под огурчиков, что скажите, кулинары? Улыбка

0
Анна
Анна 26.02.2014 21:01:03

Шурочка,твоя идея мне нравится!!! Аплодисменты Вкусный и сытный салатик!!! Нямка

0
Вадим
Вадим 27.02.2014 06:20:41

Супер-пупер! использовать рассол от огурчиков можно несомненно, но при добавления уксуса - немного другой вкус

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Йогурт, Оливковое масло, Маринованные огурцы, Винный уксус белый, Куриное филе, Горчица, Перец черный молотый, Твёрдый сыр, Болгарский перец, Свинина, Соль