Шашлык из форели

Гурманы оценят! Рецепт необыкновенного шашлычка из форели! Предлагаю вам приготовить необыкновенно вкусный шашлык из форели. Он нежный и такооой ароматный!

иринаVic

Автор рецепта

+31

4710 967

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Лимоны

39.6

Форель

170

Соль

по вкусу

Белый перец (молотый)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 84% 16 г

Жиры 11% 2 г

Углеводы 5% 1 г

82 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Не выключать экран

Берем кусок очищенной от чешуи форели. Лишаем её всех косточек с помощью ножа, если не хотим потом вылавливать их зубами. Разумеется, чешуи на ней тоже быть не должно, но кожицу можно и оставить.
Когда мы полностью очистили рыбу от мешающих нам частей, разделяем её на крупные кусочки. Кладем кусочки форели в миску, обсыпав её белым молотым перцем и солью. Ждем час и принимаемся насаживать форель на шампуры, обмазанные маслом.
Над горячими углями готовка шашлыков отнимет у вас около пяти минут, плюс-минус минуту. Приготовленный шашлык из форели можно посыпать отдельными специями или полить лимонным соком. Угощайтесь!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Алина Викторовна

21.02.2013 14:06:25

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

ммм, мне нравится этот рецепт шашлыка из форели, но мы, как-то, больше на решетке жарим, на шампурах рыбу ну ни разу не готовили, а она точно не будет развалится и падать на угли?