На главную

На сайте 30 335 рецептов
у 248 876 пользователей

Каталог рецептов

Лимонад из апельсинов домашний

Наивкуснейший, яркий, ароматный, с летним настроением! Домашний лимонад из апельсинов порадует вас приятным вкусом и восхитительным ароматом. Он отлично освежает и поднимает настроение. Чтобы напиток не горчил, воспользуйтесь одной маленькой хитростью, о которой вы узнаете в рецепте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Апельсины

1

Сахар

200

Вода

2

Лимонная кислота

0.3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
36 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 16 147

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать домашний лимонад из апельсинов? Подготовьте для этого все необходимое. Для самого лимонада необходим только один апельсин. Но если вы хотите добавить несколько ломтиков в графин или в стаканы, то имейте в запасе еще один. Для лимонада выбирайте апельсин покрупнее. У меня он весит 280 грамм. Тщательно его промойте и обдайте кипятком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Положите апельсин в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы он замерз. Затем вытащите и дайте ему нагреться при комнатной температуре, чтобы его легко можно было нарезать. Для чего замораживать апельсин? После разморозки из него будет больше сока и уйдет горечь, которая бывает от кожуры.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Размороженный апельсин нарежьте на кусочки, удалите косточки и выложите в чашу измельчителя.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Измельчите апельсин до мелкого состояния. Мельчить до состояния пюре не надо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Измельченный апельсин выложите в кастрюлю и налейте 500 мл воды. Перемешайте и оставьте постоять минут на 30-40, чтобы напиток настоялся.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем напиток процедите через мелкое сито. К процеженному напитку добавьте еще 1,5 литра воды, сахар и лимонную кислоту. Все хорошо перемешайте до растворения сахара и поставьте напиток в холодильник немного настояться и охладиться. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус и сладость самого апельсина.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Для быстрого охлаждения добавьте в стакан с напитком несколько кубиков льда. Хранится такой напиток в течение суток при комнатной температуре. Но выпивается он гораздо быстрее. Приятного угощения!

Вместо лимонной кислоты можно добавить немного лимонного сока.

Чтобы сахар быстрее растворился, можно предварительно добавить его в небольшое количество теплой воды, размешать и потом добавлять в напиток с оставшимся количеством воды.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Михайлова Наталия
Михайлова Наталия
Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 14-20 июня
Моя оценка рецепта:

В летнюю жару очень хочется освежиться прохладительным напитком. Этот солнечный апельсиновый лимонад ушел у нас "на ура", даже лед не успели добавить! В следующий раз буду делать 2-3 порции сразу. После заморозки апельсин действительно дал много сока и совсем не горчил. Это был своеобразный эксперимент у нас с дочкой) Сахара я добавила 150г., нам вполне было достаточно. Вместо лимонной кислоты использовала лимонный сок. Напиток получился вкусным, освежающим с характерными цитрусовыми нотками. Рекомендую к приготовлению!

Юлия М.
Юлия М.

Действительно, для жары лучше напитка и не придумать! Спасибо за прекрасный фото-отчет! Букетик Готовьте с удовольствием!

Anna
Anna

Вкусно и полезно! Супер Благодарю. Есть и такой рецепт.

0
TaciturnPerson
TaciturnPerson

Вкусно! Приятный сладкий напиток! Всем рекомендую. Готовится быстро, получается много :)

Шура
Шура

какой своевременный напиток, домашняя фанта, самое время его готовить, на весь день хватит, спасибо! Танцы

mamka-5
mamka-5

Очень вкусно и освежает:)

Ириша
Ириша

В летнюю жару такой напиток так приятно освежает!!! Готовлю его также, только вместо лимонной кислоты добавляю просто сок лимона Улыбка

Юля
Юля

да, шикарный летний напиток! Танцую

znlena
znlena

Уже накипятила 6 литров воды, остывают) Завтра приготовлю.

Тася
Тася

Сколько может храниться напиток, получается большой выход?

Юля
Юля

Около 8 литров на выходе. Хранится довольно долго, но лучше в прохладе и в тени. Нам на зиму хватает, правда не всегда до конца зимы доживает, я обычно до нг храню Улыбка

Тася
Тася

Спасибо большое, делала на день рождения внучке половину порцию,выпили весь,в восторге были и дети и взрослые. Единственное,что показался очень сладким, так я еще добавила сок лимона.

мама сладкоежек
мама сладкоежек

Очень благодарна за рецепт!!! Вношу в КК! Мама моей подруги готовила подобный только из кожуры апельсинов. Это было нечто волшебное! Как давно я хотела его приготовить, но забылось это желание со временем. А здесь, я уверена, получится ещё более вкусный напиток. Сейчас самый сезон, нужно пробовать!
А по поводу сахара, вообще не проблема - можно положить его меньше!

Ира
Ира

Столько позитивных комментариев! Надо и мне приготовить такой вкусный и полезный напиток! Только вот соглашусь с Иришей - положу лимон вместо лимонной кислоты. Спасибо большое за рецепт! Дружба
Поздравляю!

0

Советы к рецепту

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Сахар, Вода, Лимонная кислота