На главную

На сайте 27 149 рецептов
у 142 518 пользователей

Каталог рецептов

Лимонад из апельсинов домашний

Отличный домашний напиток из апельсинов! Легкий освежающий напиток с приятным вкусом приготовлен по интересной необычной технологии. Апельсины предварительно замораживаются в морозилке. Такая технология позволяет получить очень яркий выразительный апельсиновый вкус!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Апельсины

250

Сахар

170

Вода

2

Лимонная кислота

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
32 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: MariaS

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления домашнего лимонада из апельсинов. Вам потребуется спелый сочный апельсин с ярким вкусом, питьевая вода, сахарный песок и немного лимонной кислоты. Поскольку напиток не будет подвергаться тепловой обработке, то важно взять качественную хорошую воду, которую можно пить в сыром, не кипяченном виде.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Апельсин следует тщательно промыть, желательно с щеточкой. Затем обдайте апельсин кипящей водой, вытрите его насухо кухонным полотенцем и минимум на 3 часа положите в морозилку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Замороженный апельсин далее необходимо вынуть из морозилки, дать разморозиться до того состояния, когда его можно будет разрезать при помощи ножа. Нарежьте апельсин на небольшие кусочки и положите в чашу блендера. Обязательно удалите косточки из апельсина, если они есть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Измельчите апельсин в блендере еще на более мелкие кусочки, но не совсем уж в кашу или в пюре.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Положите измельченный апельсин в большую кастрюлю или миску. Добавьте примерно 500 мл воды и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, настаиваться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем процедите напиток, добавьте еще 1,5 л воды, сахарный песок, лимонную кислоту и хорошенько размешайте. Дайте домашнему лимонаду настояться около часа и затем подавайте к столу. Хранится такой лимонад может не более суток при комнатной температуре около 20 градусов.

Домашний лимонад из апельсинов (иногда такой напиток называют оранжадом) может быть актуален не только знойным летом, когда его можно подать в охлажденном виде с кубиками льда, а и зимой. В холодное время года просто подайте лимонад комнатной температуры, он удачно дополнит практически любую трапезу.
Выбирайте спелые сладкие апельсины с насыщенным вкусом, чтобы лимонад получился выразительным! И хорошенько вымойте кожицу, чтобы удалить все возможные "предпродажные" вещества, которые порой наносят для лучшего хранения и транспортировки товара.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anna
Anna 30.01.2013 12:12:05

Вкусно и полезно! Супер Благодарю. Есть и такой рецепт.

Честность - это когда думаешь сказать одно, а говоришь правду...
0
TaciturnPerson
TaciturnPerson 06.05.2013 18:35:36

Вкусно! Приятный сладкий напиток! Всем рекомендую. Готовится быстро, получается много :)

Шура
Шура 06.05.2013 18:46:41

какой своевременный напиток, домашняя фанта, самое время его готовить, на весь день хватит, спасибо! Танцы

mamka-5
mamka-5 10.05.2013 14:51:08

Очень вкусно и освежает:)

Ириша
Ириша 10.05.2013 20:40:34

В летнюю жару такой напиток так приятно освежает!!! Готовлю его также, только вместо лимонной кислоты добавляю просто сок лимона Улыбка

Юля
Юля 11.05.2013 08:07:53

да, шикарный летний напиток! Танцую

znlena
znlena 03.06.2013 00:01:14

Уже накипятила 6 литров воды, остывают) Завтра приготовлю.

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
Тася
Тася 19.01.2016 08:21:10

Сколько может храниться напиток, получается большой выход?

Юля
Юля 19.01.2016 10:18:58

Около 8 литров на выходе. Хранится довольно долго, но лучше в прохладе и в тени. Нам на зиму хватает, правда не всегда до конца зимы доживает, я обычно до нг храню Улыбка

Тася
Тася 03.02.2016 08:50:22

Спасибо большое, делала на день рождения внучке половину порцию,выпили весь,в восторге были и дети и взрослые. Единственное,что показался очень сладким, так я еще добавила сок лимона.

мама сладкоежек
мама сладкоежек 03.02.2016 21:46:30

Очень благодарна за рецепт!!! Вношу в КК! Мама моей подруги готовила подобный только из кожуры апельсинов. Это было нечто волшебное! Как давно я хотела его приготовить, но забылось это желание со временем. А здесь, я уверена, получится ещё более вкусный напиток. Сейчас самый сезон, нужно пробовать!
А по поводу сахара, вообще не проблема - можно положить его меньше!

Ира
Ира 19.07.2016 11:35:16

Столько позитивных комментариев! Надо и мне приготовить такой вкусный и полезный напиток! Только вот соглашусь с Иришей - положу лимон вместо лимонной кислоты. Спасибо большое за рецепт! Дружба
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Сахар, Вода, Лимонная кислота