Джем из бананов, апельсинов и лимонов

Любители этого тропического фрукта придут в восторг от рецепта! Моей семье нравится джем из бананов, а дети его просто обожают.
АделинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 3% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 97% 30 г
123 ккал
ГИ: 10 / 32 / 58

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Это необходимые продукты для джема.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выжимаем сок из апельсинов и лимона.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Получилось около 300 г сока.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Подготовленный цитрусовый сок, бананы и сахар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Режем бананы кружочками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Начинаем варить бананы с соком и сахаром.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сам процесс варки занял 40 минут(до загустения).Вот так выглядит готовый джем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Получилось около 500г джема.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Попробуйте, вкусно!

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Дочь уже оценила всю прелесть джема, креманка быстро опустела.

Избавляем лимон и два апельсина от их соков. При этом соки собираем в одну емкость. Бананы разрезаем на стандартные по форме кусочки, в виде кружков.

Кусочки бананов кладем в кастрюлю. Вливаем апельсиново-лимонный сок и посыпаем сахаром. Включаем плиту и варим. Нам нужно, чтобы сок начал кипеть. Заметив это, ослабляем огонь плиты до минимального, и продолжаем варку, пока банановый джем не станет густым.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Сегодня приготовила джем по рецепту.Получился довольно густым(средняя густота) и вкусным.Дочери тоже очень понравился.его можно есть врикуску с чаем, можно намазать на булочку или использовать в качестве начинки для сладких пирожков, булочек и пирогов.Интересный, яркий вкус бананов с цитрусовыми нотками.

Уверена, что так оно и есть! Его можно готовить по мере необходимости,да?
Хорошо с блинчиками и оладьями.

Татьяна спасибо за интересные фотки. Скажите а чем вы украсили вашу вазочку с банановым джемом? Что это красненькое? Смущен

Красненькое-это ягодка-мармеладка Малина.Их продают как конфеты, я их использую для украшения тортов.А зеленое-это свежие листики комнатной мяты.Их тоже можно есть.

я тоже приготовила! взяла немного, на пробу. только я добавила мандарины а не апельсины (их просто не было в магазине). получилось так пикантно! вкус и аромат мандаринов придает такую свежесть данной заготовке! когда остыло я сделала десерт - 2 шарика сливочного мороженого или пломбира полить таким джемом - очень оригинально!

спасибо за похвалу этому кулинарному рецепту!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Сахар, Апельсины, Лимоны