Творожник с маком

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Куриные яйца (2 для бисквита, 3 для творога): 5 шт.
Пшеничная мука (для бисквита): 100 гр
Сахар (30-для бисквита, 170 для творога): 200 гр
Ванилин: 1 чайн.л.
Корица (смешанная с сахаром): по вкусу
Манка: 3 стол.л.
Творог: 1 кг
Изюм: 1 стак.
Сливочное масло (для смазывания формы): 10 гр
Мак пищевой: 100 гр
Повидло (для маковй начинки): 100 гр

Как приготовить

Готовим бисквит
Отделяем белки от желтков, взбиваем с сахаром поочередно,оставляем половину для творога, вторую смешиваем с мукой и выпекаем бисквит в разъемной форме до полуготовности.
Готовим мак
Промытый мак отвариваем, залив водой лишь бы покрыв его поверхность, мак должен разбухнуть, увеличив объем свой в 2 раза.
Пропускаем мак с повидлом через мясорубку, или блендер.
Готовим творожную начинку.
Творог пропускаем через мясорубку, или блендер, смешиваем с сахаром, оставшейся яичной массой, подготовленным изюмом,ванилином.
Соединяем творожник.
На бисквит в разъемной форме кладем мак, следом творожную массу, посыпаем корицей с сахаром и ставим выпекать в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180-200гр.
Проверив палочкой на готовность, вынимаем из духовки, даем остыть и достаем из формы.
Подаем к столу

Автор: Шура

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Изменять количество порций на лету
Изменять состав рецепта на лету
Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.