Блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Пшеничная мука (просеянная): 1 стак.
• Молоко (холодное): 0.75 стак.
• Вода (холодная): 0.75 стак.
• Куриные яйца: 3 шт.
• Поваренная соль: 0.25 чайн.л.
• Сливочное масло (растопленного): 3 стол.л.
• Растительное масло (для жарки): 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Сливочное масло кладем в сковороду, ставим на плиту и растапливаем на самом маленьком огне.

• Шаг 2:

  Тем временем в большой миске взбиваем яйца с солью, добавляем молоко и воду, хорошо смешиваем

• Шаг 3:

  Добавляем просеянную муку и растопленное сливочное масло, хорошо взбиваем венчиком.Ставим в холодильник на полчаса

• Шаг 4:

  Нагреваем сковороду, буквально чуть-чуть смазываем растительным маслом.Наливаем 3 ст. ложки теста,наклоняя сковороду в разные стороны, чтоб дно покрылось ровным слоем.

• Шаг 5:

  Печём около 1 минуты, пока блинчик не подрумяниться снизу. Переверните и быстро обжарьте другую сторону.

• Шаг 6:

  Подаем блинчики с любой начинкой или соусом

Автор: Abigail

Комментариев к рецепту: 15

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.