Сладкий творожный омлет

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Творог (мягкий): 35 гр
• Яйца: 2 шт.
• Пшеничная мука: 40 гр
• Сливки (от 10%): 60 мл
• Молоко: 20 мл
• Сахар (или по вкусу): 15 гр
• Ванильный сахар (по желанию): 0.5 чайн.л.
• Сливочное масло: 20 гр
• Клюква (или изюм по желанию): 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Смешиваем вместе мягкий творог, желтки, ванильный сахар и сливки.

• Шаг 3:

  Добавляем муку и перемешиваем до однородности.

• Шаг 4:

  Добавляем молоко.

• Шаг 5:

  Белки взбиваем с сахаром до средних пиков.

• Шаг 6:

  И вмешиваем их аккуратно лопаткой.

• Шаг 7:

  На сковороде растапливаем сливочное масло.

• Шаг 8:

  Выливаем тесто на сковороду, сверху добавляем горсть клюквы или изюма. Жарим на маленьком огне около 5-7 минут (я жарю под крышкой).

• Шаг 9:

  Разрезаем омлет на 4 части и переворачиваем. Жарим еще 5-7 минут до готовности. Готовый омлет вилкой нарываем на кусочки и сразу подаем.

• Шаг 10:

  По желанию перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.