Овощной салат с киноа
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Киноа: 400 гр
- Миндаль (очищенный): 100 гр
- Огурцы (один большой длинноплодный огурец): 1 шт.
- Помидоры черри: 200 гр
- Зелёный лук: 1 гр
- Мята (небольшой пучок): 1 шт.
- Сок лайма: 1 стол.л.
- Поваренная соль: по вкусу
- Перец черный молотый (свежемолотый): по вкусу
- Оливковое масло: 6 чайн.л.
- Изюм: 25 гр
Как приготовить
Киноа тщательно промойте и сварите согласно инструкции на упаковке, остудите. Миндаль порубите и обжарьте на сухой сковородке, 2 мин.
Огурец очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите ложкой семена, мякоть нарежьте поперек небольшими кусочками.
Разрежьте черри пополам. Мелко нарежьте лук и листочки мяты.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте изюм, приправьте солью, перцем, оливковым маслом и соком лайма по вкусу. Дайте немного настояться, украсьте мятными листочками и подавайте.
Автор: Дитрих
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.