Простые лепешки на кефире и сливочном масле без дрожжей

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Кефир: 1 стак.
• Пшеничная мука: 2 стак.
• Яйца: 1 шт.
• Сливочное масло (или маргарин): 100 гр
• Сахар: 1 чайн.л.
• Сода: 0.5 чайн.л.
• Соль: 0.5 чайн.л.
• Петрушка (по желанию, или любая другая зелень): 10 гр
• Растительное масло (для жарки): 2 стол.л.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим все необходимые ингредиенты сразу, ведь дальше процесс пойдет очень быстро

• Шаг 2:

  Яйцо немного взбить

• Шаг 3:

  Добавить кефир

• Шаг 4:

  Соду

• Шаг 5:

  Сахар

• Шаг 6:

  Растопленное сливочное масло (можно заменить маргарином)

• Шаг 7:

  Муку смешиваем с солью

• Шаг 8:

  Соединяем сухие и жидкие ингредиенты

• Шаг 9:

  Перемешиваем

• Шаг 10:

  Измельчаем зелень, ее добавляем по желанию, можно с успехом обойтись и без нее

• Шаг 11:

  Добавляем зелень к нашему тесту

• Шаг 12:

  Вымешиваем тесто, месим недолго, просто чтобы все компоненты соединились между собой

• Шаг 13:

  Делим тесто на 6 равных частей

• Шаг 14:

  Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку

• Шаг 15:

  При помощи скалки перекладываем на сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то можно с успехом обойтись и без масла

• Шаг 16:

  Жарим до золотистого цвета, затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Жарятся такие лепешки очень быстро - буквально 2-3 минуты с каждой стороны

• Шаг 17:

  Вот такие замечательные лепешки у нас получились! Приятного аппетита!

Автор: nasstin

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.