Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 8
1. Мясо и овощи нарезаем маленькими кусочками. Лук кубиками, морковь соломкой.
2. Сковороду с растительным маслом разогреваем и обжариваем лук до золотистости. Добавляем к луку мясо и также обжариваем.
3. Затем добавляем морковь, обжариваем до мягкости и наливаем литр воды. Варим 15 минут.
4. Солим, добавляем промытый рис. Если необходимо, доливаем достаточно воды, чтобы покрыть рис. На большом огне варим в открытом виде до испарения воды.
5. Огонь делаем на минимум, добавляем равномерно зиру, не перемешивая. Даем дойти плову под крышкой еще 10 минут.
После этого плов перемешиваем и подаем к столу горячим.
Приятного аппетита!
Автор: alena•♫
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.