Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 3
Как сделать макароны с курицей, запеченные в духовке с сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любые на ваш вкус. В качестве курицы я беру куриное филе. Но это могут быть любые части курицы.
Макароны необходимо заранее отварить. Для этого опустите их в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. Подсолите. Макароны должны стать мягкие. Откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте, чтобы с них стекла вся вода.
Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте не очень мелко. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Следом добавьте к нему нарезанное куриное мясо.
Обжаривайте все вместе на небольшом огне 5-7 минут. Немного посыпьте солью и специями.
Затем смешайте обжаренную курицу с макаронами.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё макароны с курицей.
В отдельной миске смешайте молоко с яйцами. Добавьте соль и специи. Можно добавить немного сушеных ароматных трав.
Полученной смесью залейте макароны, стараясь распределять её более равномерно.
Сверху все посыпьте сыром, натертым на терке. Я добавила еще немного паприки. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
Готовая курочка с макаронами станет выглядеть очень аппетитно и немного подрумянится. Извлеките форму из духовки. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.