Горячая закуска из языка с сыром

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Язык говяжий: 500 гр
• Твёрдый сыр: 150 гр
• Сливочное масло: 30 гр
• Панировочные сухари: 0.5 стак.
• Душистый перец: 5 шт.
• Лавровый лист: 3 шт.
• Соль: 1 чайн.л.
• Петрушка: по вкусу

Как приготовить

1. Язык промыть.
2. В скороварку влить 1,5 л воды, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Выложить язык. Варить 40 минут. Готовый язык очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
3. Сыр натереть на крупной терке и смешать с сухарями.
4. Сливочное масло растопить.
5. Выложить половину ломтиков языка в форму для запекания, посыпать сыром и полить растопленным маслом. Повторить слои.
6. Запекать язык в разогретой до 180°С духовке в течение 20–25 минут. Готовую закуску украсить зеленью петрушки.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.