Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать гречку с грибами и луком в мультиварке? Сначала займемся грибами.
Шляпки шампиньонов очистите от тонкой кожицы и помойте в проточной воде. Долго мыть грибы не стоит, так как они впитывают влагу и во время обжаривания пустят много сока, и начнут не обжариваться, а тушиться. Также для этого блюда можно взять замороженные грибы.
Отмерьте необходимое количество гречки. Подготовьте репчатый лук.
Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде, чтобы при нарезке не слезились глаза. Нарежьте лук кубиками. Отставьте лук в сторону, скоро он нам понадобится. При желании можете нарезать лук полукольцами или четвертинками колец.
Шампиньоны порежьте на довольно крупные кусочки. Чтобы они отчетливо чувствовались в готовом блюде. Отложите их пока в сторону.
Гречку переберите при необходимости и промойте в нескольких водах. Скоро мы к гречке вернемся.
Включите мультиварку на режим "Жарка". Обжаривайте лук и грибы примерно 15 минут, периодически помешивая.
Теперь добавьте в чашу мультиварки гречку. Посолите и перемешайте. При желании можете добавить ваши любимые специи.
Налейте 2 стакана кипятка. Включите режим "Крупы" (Гречка) на 35 мин. Готовьте с закрытой крышкой.
Крышку откройте только когда прозвучит сигнал. Все, наша гречка готова. Обращаю ваше внимание, что время приготовления указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей кухонной техники.
Разложите гречку с грибами в порционные тарелки и подавайте к столу. Можно посыпать сверху нарезанной зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда можно использовать и другие грибы, например вёшенки или опята, но при этом учитывайте, что время приготовления может увеличиться.
Также к зажарке можно добавить болгарский перец, чеснок, помидоры или томатную пасту.
Воду можно заменить овощным или мясным бульоном, сделав ваш вариант блюда еще ароматнее и питательнее.
Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?"
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Автор: Esenija
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.