Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты.
Шаг 2:
Мясо промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3:
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на тридцать минут. Ждем, пока масло нагреется, кладем мясо и готовим с открытой крышкой пять минут.
Шаг 4:
Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.
Шаг 5:
После того, как мясо побелеет, кладем к нему овощи, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим 10 минут.
Шаг 6:
Гречку при необходимости перебираем, тщательно промываем несколько раз до прозрачной воды. Откидываем на сито.
Шаг 7:
Шампиньоны протираем влажной салфеткой и нарезаем ломтиками толщиной 0.5 см.
Шаг 8:
Кладем шампиньоны к овощам, добавляем половину соли, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим до окончания режима.
Шаг 9:
Затем добавляем остальную соль, измельченный чеснок, специи и лавровый лист. Всыпаем гречку.
Шаг 10:
Вливаем горячую воду, крышку закрываем, выставляем режим Крупа на сорок минут. После сигнала держим блюдо на Подогреве тридцать минут.
Шаг 11:
После этого крышку открываем и блюдо перемешиваем.
Шаг 12:
Наша вкусная гречка готова. Сытная, душистая и очень вкусная! Приятного аппетита!
Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить гречневую кашу! А оказывается, что для того чтобы она была по-настоящему вкусной, нужно знать много секретов: в какую воду бросать, когда лучше масло класть, сколько варить и т.д.. Но теперь, благодаря моей чудо-мультиварочке, кашка всегда рассыпчатая, вкусная. Я много слышала о гречке по-купечески, но никогда не готовила. Спасибо вам за рецепт и четкие инструкции, сегодня побалую своих барским ужином. Кстати, учитывая стоимость гречки сегодня, это и вправду купеческое блюдо.
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Спасибо за отзыв и внимание к рецепту! 
Думаю, раз в месяц можно побаловать себя таким блюдом. Приятного аппетита!
Советы к рецепту
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Окорок кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
- Свинина - плечо - 593 ккал/100г
- Свинина - шницель - 352 ккал/100г
- Свинина жирная - 333 ккал/100г
- Свинина мясная - 357 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Шампиньоны - 24 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Гречка ядрица - 313 ккал/100г