Салат из свежих овощей

Время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Болгарский перец (красный): 0.5 шт.
• Салат-латук: 100 гр
• Помидоры черри: 6 шт.
• Огурцы (свежие): 0.5 шт.
• Лук-шалот: 2 гр
• Чеснок (свежий): 1 зубч.
• Имбирь (кусочек корня): 10 гр
• Кетчуп: 1 стол.л.
• Рисовый уксус: 1.5 стол.л.
• Вода: 1 стак.
• Растительное масло: 100 мл
• Соевый соус (лёгкий): 3 стол.л.
• Морская соль (щепотка): по вкусу
• Белый перец (молотый): по вкусу

Как приготовить

Сначала готовим салатную заправку. Для этого смешиваем нарезанный лук-шалот, тертый корень имбиря, измельченный зубчик чеснока, кетчуп, рисовый уксус, соевый соус, растительное масло и воду. Перемешиваем компоненты заправки до получения однородного соуса. Очищенный от семян красный перец нарезаем тонкими полосками и складываем их в ледяную воду. Держим кусочки перца в воде до тех пор, пока они не свернутся. В салатник выкладываем листья салата, добавляем 4- 6 столовых ложек заправки и морскую соль, перемешиваем. Раскладываем салат по тарелкам, сверху кладем половинки помидоров черри, тонко нарезанный огурец и ломтики сладкого перца. Приятного аппетита!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Автор: Ксюня•♫•

Комментариев к рецепту: 14

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.