Пирог со свининой слоеный

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Свинина: 350 гр
• Картошка: 350 гр
• Лук репчатый: 150 гр
• Слоёное тесто: 500 гр
• Сливочное масло: 50 гр
• Поваренная соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Кунжут: 2 стол.л.
• Яйца (для смазывания пирога): 1 шт.
• Растительное масло (для смазывания формы): 1 стол.л.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Необходимые ингредиенты

• Шаг 2:

  Картошку режем мелким кубиком

• Шаг 3:

  Режем лук

• Шаг 4:

  Свинину нарезаем мелким кубиком

• Шаг 5:

  2 листа готового слоеного теста (дрожжевого или нет - не важно) раскатываем, один лист кладем на противень, смазанный растительным маслом

• Шаг 6:

  Для начинки смешиваем нарезанную картошку, лук и свинину

• Шаг 7:

  Выкладываем начинку на тесто

• Шаг 8:

  Солим

• Шаг 9:

  Перчим

• Шаг 10:

  Для сочности кладем кусочки сливочного масла

• Шаг 11:

  Накрываем вторым листом теста и защипываем края

• Шаг 12:

  Обычно в таких пирогах делают отверстие для выхода пара - я же никогда не делаю, как по мне на результат это не влияет)

• Шаг 13:

  Для смазывания пирога взбиваем яйцо

• Шаг 14:

  Смазываем им наш пирог

• Шаг 15:

  Выпекаем при 180 градусах 45-60 минут в зависимости от духовки

• Шаг 16:

  Наш ароматный пирог готов!

• Шаг 17:

  Нарезаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Автор: nasstin

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.