Овощной суп с капустой и пшеном

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Вода: 2 л
• Капуста белокочанная: 250 гр
• Брокколи: 150 гр
• Помидоры (резаные в собственном соку): 50 гр
• Пшено: 50 гр
• Картошка: 4 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Овощи вымыть и обсушить. Пшено вымыть и перебрать.

• Шаг 2:

  Капусту нашинковать.

• Шаг 3:

  Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.

• Шаг 4:

  Морковь очистить и натереть на средней терке.

• Шаг 5:

  Перец нарезать соломкой.

• Шаг 6:

  Брокколи разобрать на соцветия.

• Шаг 7:

  В кастрюлю выложить картофель, капусту, морковь и брокколи и перец. Влить 2 л воды. Посолить, поперчить и варить около 50 минут. За 10 минут до готовности добавить пшено и томаты. Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.