Куриные грудки в луковом соусе
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Куриное филе: 4 штука
- Лук репчатый (средняя): 1 шт.
- Лук-порей: 500 гр
- Сливки: 100 мл
- Сливочное масло: 3 стол.л.
- Топленое масло: 1 стол.л.
- Мёд: 2 чайн.л.
- Горчица: 1 чайн.л.
- Кунжут: 1 стол.л.
- Вино белое (сухое): 0.5 стак.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Как приготовить
Недавно была в гостях, и хозяйка любезно поделилась со мной своим кулинарным рецептом "Куриные грудки в луковом соусе". Оказалось еда очень быстро готовиться, гурманы должны оценить это блюдо по достоинству. Для приготовления куриной грудки в луковом соусе я взяла филе, надрезала его пополам, так чтобы получился конвертик. Развернула половинки филе и намазала горчицей и оставила минут на 10-12. Тем временем, почистила лук и нарезала и репчатый, и лук-порей кольцами. Обжарила его на сковороде, куда предварительно добавила сливочное масло. Затем в сковороду к луку добавила сухое вино, сливки, мед, немного теплой воды, аккуратно перемешала и потушила на небольшом огне примерно минут 15. Филе хорошо отбила, посыпала кунжутом и обжарила в топленом масле до полной готовности. На гарнир приготовила рис и, красиво сервировав все на тарелке, полила филе и гарнир, получившимся луковым соусом. Попробуйте! Кулинарный рецепт очень прост, это блюдо смогут приготовить даже молодые неопытные хозяйки.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: enlik
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.