Рулетики из кабачков с курицей

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для основы:

• Кабачки (молодые): 3 шт.
• Растительное масло (для жарки кабачков): 2 стол.л.

Для начинки:

• Куриное филе: 300 гр
• Чеснок: 3 зубч.
• Горчица (сладкая): 1 стол.л.
• Сливки (или сметана или майонез): 2 стол.л.
• Специи сухие: по вкусу
• Соль: по вкусу

Для запекания рулетиков:

• Растительное масло: 2 стол.л.

Смотри видео

Как приготовить

1. Филе нарезать полосками;
2. Добавить к филе специи, соль, сливки, горчицу, измельчённый чеснок;
3. Всё перемешать;
4. Оставить мариноваться на несколько минут;
5. Кабачки нарезать вдоль полосками 0,5 см;
6. Посолить кабачки и оставить на 10 минут;
7. Обжарить полоски на сковороде на масле до мягкости или запечь в духовке;
8. На край кабачка выложить кусочки курицы, свернуть в рулетик и сколоть шпажкой;
9. Выложить рулетики в форму, смазанную маслом;
10. Запечь в духовке, разогретой до 180 градусов 20-30 минут;
11. Можно подать как в горячем, так и в холодном виде, проткнув шпажками для удобства.
Приятного аппетита и летнего настроения!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.