Творожная запеканочка

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Творог: 540 гр
• Сметана: 250 гр
• Кукурузный крахмал: 5 стол.л.
• Сахар: 10 гр
• Куриные яйца: 4 шт.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  все ингредиенты достаем из холодильника заранее. пусть будут комнатной температуры. я брала творог в брикете)

• Шаг 2:

  отделяем желтки от белков. желтки добавляем к творогу

• Шаг 3:

  белки взбиваем с щепоткой соли или сахара, как вам угодно

• Шаг 4:

  добавляем сметанку и крахмал. не забываем про сахар! взбиваем миксером

• Шаг 5:

  взбитые белки добавляем к массе и аккуратно перемешиваем

• Шаг 6:

  получается жидковатая сметана. пробуем и понимаем, хватает ли нам сахара. если нет - добавляем и перемешиваем. даем постоять минут 10

• Шаг 7:

  берем форму и застилаем ее пергаментом. выливаем нашу смесь и в духовку 200 градусов до готовности. у меня ушел час где-то. смотрите по своей духовке. у всех разные

• Шаг 8:

  духовку не открываем. запеканка поднимется, а потом опустится. даем постоять

• Шаг 9:

  остывшую запеканку либо в холодильнике немного подержит, лиьо в комнате и кушаем)

Автор: AliceGard

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.