Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать кабачки в кляре в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами. Включите духовку на 170 градусов.
Кабачок обмойте, обсушите и нарежьте на кружочки толщиной примерно около 1 сантиметра. Можно также нарезать полосками, при желании.
В миску вбейте яйцо, всыпьте сухие специи и соль. Всё перемешайте. В тарелку насыпьте муку.
Натрите на терке твердый сыр.
Кружочки кабачка обваляйте в муке, затем обмокните в яичной смеси.
В конце обваляйте кабачки в сыре.
На противень уложите пергаментную бумагу. При необходимости смажьте маслом. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта. Разложите на противне кабачки. 5. Отправьте противень с кабачками в разогретую духовку на 10-15 минут. Выпекайте до появления румяной корочки. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Подавайте кабачки с любым соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Автор: Елизавета
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.