Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать кабачки в кляре в духовке?
1. Кабачок нарежьте на кружочки, не очень тонкие примерно около 1 сантиметра. Можно нарезать полосками, кому как нравится.
2. В миске взболтайте яйцо с сухими специями и солью.
В тарелку насыпьте муку.
Натрите на терке твердый сыр.
3. Кружочки обмакните в муке, затем в яичной смеси, и в конце в сыре.
4. На противень уложите пергаментную бумагу. Смажьте маслом и разложите кабачки.
5. Выпекайте на среднем огне до появления румяной корочки.
Подавайте с соусом из майонеза или сметаны с чесноком.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.
Автор: катёнок
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.