Время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 16
1. Теплую воду наливаем в миску, насыпаем дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут.
2. Тем временем смалец растапливаем в микроволновке, кефир немного подогреваем.
3. Соединяем растопленный смалец с теплым кефиром и дрожжевой смесью, добавляем соль и муку.
4. Замешиваем мягкое и эластичное тесто, помещаем его в миску, накрываем, оставляем на 45 минут.
5. По истечении указанного времени обминаем тесто, даем ему повторно подойти, на это уйдет уже немного меньше времени, примерно 20 минут.
На этом этапе можно приступать к приготовлению пирога, пирожков, рогаликов и другой вкуснятины.
Вкусной выпечки вам!
Автор: ТаняЛ
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.