Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 6
Готовить это вкусное блюдо не сложно. Для начала подготавливаем ингредиенты:
- салями нарезаем тонкими кружочками, которые режем на половинки или четвертинки. В общем-то не принципиально как будет нарезана колбаса - можно резать на свой вкус,
- чистим от шелухи лук и мелко его рубим,
- болгарский перец моем, разрезаем пополам и вычищаем семена, удаляем плодоножку, после чего мякоть мелко нарезаем,
- чеддер трем на терке.
Теперь можно переходить непосредственно к приготовлению:
- включаем духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию,
- разогреваем сковородку на сильном огне, после чего выкладываем в нее кусочки салями и, помешивая, обжариваем их в течение 1 минуты. Часть салями откладываем в миску на потом, к оставшейся в сковородке колбасе добавляем лук и при постоянном перемешивании обжариваем их вместе в течение 2 минут,
- добавляем в сковороду нарезанный болгарский перец, готовим, перемешивая, еще 1 минуту, затем снимаем сковородку с огня,
- разрезаем багет сверху, убираем мякоть, затем смазываем багет соусом,
- на соус равномерным слоем выкладываем смесь салями, болгарского перца и лука,
- смешиваем вместе сливочный сыр, сметану, моцареллу, натертый чеддер и оставленные на потом обжаренные кусочки салями. Сырную смесь выкладываем в багет,
- оборачиваем багет жаропрочной фольгой и отправляем в успевшую разогреться духовку на 15 минут,
- когда пройдет указанное время, фольгу разворачиваем и оставляем багет печься в духовке еще 5 минут. Должна получиться аппетитная корочка,
Готовый багет нарезаем на порционные кусочки и сразу же подаем к столу, пока он не остыл!
Приятного аппетита!
Автор: М.Юля
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.