Простой салат с манго и цукини

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Манго: 0.5 шт.
• Лук репчатый (Красный салатный маленькая луковица): 1 шт.
• Цукини (1/3 или чуть больше): 0.33 шт.
• Помидоры (небольшой, мясистый): 1 шт.
• Огурцы (маленький, салатный): 1 шт.
• Яблоки (маленькое, кисло-сладкое): 1 шт.
• Болгарский перец: 0.5 шт.

Заправка:

• Растительное масло (Можно салатное нерафинированное или оливковое, по предпочтению): 2 стол.л.
• Лимонный сок (или 1ч.л. столовый 9% уксус): 2 чайн.л.
• Сахар: 1 чайн.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Для посыпки:

• Твёрдый сыр (российский): 20 гр
• Кунжут: 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить продукты, овощи и фрукты тщательно вымыть.

• Шаг 2:

  Заправка: - Выжать 2ч.л. сок лимона, смешать с 1ч.л сахара, добавить пару ст.л. растительного масла - хорошо размешать. Соль и перец я добавляю прямо в салат.

• Шаг 3:

  Нарезать лук тонкими пёрышками, овощи и яблоко соломкой, манго тонкими пластинками. Если помидор попал сочный, сердцевину убрать и не использовать.

• Шаг 4:

  В глубоком салатнике всю нарезку присолить и бережно перемешать. Добавить заправку из масла и лимонного сока.

• Шаг 5:

  Так как манго очень нежный, его добавляем последним при порционной подаче, ломтиками сверху.

• Шаг 6:

  Слегка перчим и немного прямо в салатник, сверху натираем мелко сыр.

• Шаг 7:

  Посыпаем кунжутом и Всё! Отличный, лёгкий салатик готов!

Подавать сразу, если постоит - пустит сок и презентабельный вид теряется.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.