Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с грейпфрутом курицей и авокадо? Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Лук лучше использовать красный, у него более нежный вкус. Авокадо выбирайте спелое. Оно должно быть темно-зеленого цвета и мягкое наощупь. Салат корн вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Духовку включите на 180 градусов.
Куриное филе вымойте и также обсушите. Посыпьте мясо солью и перцем, смажьте растительным маслом.
Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую духовку запекаться на 35-40 минут до готовности. Точное время зависит от вашей духовки.
Готовую курицу охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
Грейпфрут помойте и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте на сегменты. Выделившийся при этом сок сохраните для заправки.
Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заправки.
Соедините в отдельной ёмкости сок грейпфрута с оливковым маслом, медом, горчицей, солью и перцем.
Тщательно всё перемешайте.
На блюдо выложите листья салата корн.
На листья салата разложите кусочки курицы, грейпфрута, авокадо и красный лук.
Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.