Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8
Как сделать салат Ромашка с курицей? Я выбрала для него копченую курицу, но можно использовать и отварную, либо обжарить филе или части курицы, а затем нарезать соломкой. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он был качественный и вкусный.
Картофель отварите в мундире, яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите. Формируем салат. Первый слой - тертый на крупной терке картофель.
Немного подсолите и смажьте майонезом.
Затем нарезанные мелкими кубиками маринованные огурцы.
Окорочок освободите от кожи и косточки, нарежьте соломкой и уложите на огуречный слой.
Смажьте слой майонезом.
Следующий слой - 2 яйца, натертые на крупной терке.
Снова смажьте майонезом.
Затем натертый на крупной терке сыр и майонез.
Остальные 2 яйца разрежьте, выньте желтки. Белки нарежьте полосками. Это будут лепестки "ромашек".
Уложите белки в форме цветков. В середину каждой "ромашки" положите натертые на мелкой терке желтки.
Укроп вымойте, обсушите и украсьте салат сверху.
Готовый салат можно немного охладите в холодильнике, так он хорошо пропитается. А можно подавать сразу. Приятного аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: Юлия
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.