Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 4
Для приготовления пряной овсянки с грушей и орехами в духовке понадобятся: геркулес, молоко, сливки, груша, корица, мускатный орех, изюм, фундук, миндаль, сахар.
Миндаль я очистила от кожицы. Для этого залить орехи кипятком на 10-15 минут, чтобы кожица размягчилась. Воду слить, миндаль очистить, обсушить.
Фундук и миндаль измельчить удобным способом. Можно воспользоваться скалкой, теркой либо блендером.
Соединить овсяные хлопья, промытый и обсушенный изюм, корицу, мускатный орех, измельченные орехи, перемешать.
Залить полученную массу молоком, перемешать. Оставить на 20 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.
Грушу помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.
К овсяной массе добавить сливки, нарезанную грушу, перемешать.
Для смазывания формы нам понадобится кусочек сливочного масла.
В смазанную форму выложить полученную массу.
Томить овсянку в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Овсянка должна стать мягкой и впитать все молоко.
Форму достать из духовки, присыпать сверху сахаром и снова поставить на 5 минут, включив верхний нагрев. Подавать пряную овсянку теплой. Приятного аппетита!
У нас все положительно относятся к овсяной каше. Этот рецепт помог сделать завтрак не совсем обычным. Ребенку в таком варианте овсянка очень понравилась. После нее традиционную кашу ей не очень и хотелось.
Возможно, тем, кто не очень любит геркулес, стоит попробовать кашу по этому рецепту. Наверняка она им понравится.
Я бы добавила еще при приготовлении щепотку соли.
После остывания овсянка становится достаточно густой, можно сказать рассыпчатой. У нас ее с удовольствием съели в таком виде и холодную как вкусный и полезный перекус. Можно подать ее с молоком.
Для этого рецепта хлопья быстрого приготовления не подойдут, лучше использовать именно геркулес.
Правильнее называть этот продукт овсянкой. "Геркулес" - это торговая марка овсяных хлопьев. В первые годы советской власти на прилавках появился полуфабрикат овсяной каши под названием "Геркулес". На упаковке был нарисован ребенок-крепыш с ложкой в руке. Это была своего рода реклама о том, что эта еда дает силу и можно стать крепким, как античный герой Геркулес. С тех пор и появилась ассоциация овсяных хлопьев с Геркулесом. Она стала настолько популярной, что используется в качестве наименования продукта.
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.