Мясо по-французски с греческим йогуртом

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Свиная шейка: 2 штука
• Картошка: 4 шт.
• Лук: 2 шт.
• Йогурт (Греческий йогурт): 150 гр
• Базилик: 5 листк.
• С хреном: 1 стол.л.
• Горчица: 20 гр
• Чеснок: 1 зубч.
• Специи, приправы, пряности (Специи прованские травы): 1 стол.л.
• Сыр с плесенью (Голубой плесенью): 15 гр
• Моцарелла: 15 гр
• Оливковое масло: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  1.Первым делом приступим к мясу. Завернем его в пищевую пленку и отобьем.

• Шаг 2:

  2. Порежем лук на мелкие кусочки , помнем его в руках, чтобы он выделил сок и добавим в мясо. Оставим мариноваться 15- 20 мин.

• Шаг 3:

  3. Пока маринуется мясо и разогревается духовка до 180 С , приготовим соус. Добавим в греческий йогурт ложку хрена, горчицы , мело нарезанный базилик и чеснок. Все перемешиваем.

• Шаг 4:

  4. Режем картофель на ломтики. Добавляем соль, перец, 1 ст.л оливкового масла и прованские травы. Перемешиваем.

• Шаг 5:

  5. Настал черед мяса. Солим и перчим его. На фольгу или бумагу для запекания выкладываем лук, как «подушку» для нашего мяса. По бокам выкладываем картофель и покрываем мясо соусом. Сверху посыпаем все сыром.

• Шаг 6:

  6. Отправляем мясо в духовку на 50 мин.

• Шаг 7:

  7. Добавим к мясу помидоры и поставим в духовку на обдув буквально на 10 мин.

• Шаг 8:

  8. Все готово! Приятного аппетита , дорогие друзья ! Ваш Старина Сэм . Источник Старина Сэм

Как приготовить потрясающе вкусное блюдо на Новый год и не умереть после праздничного ужина от переизбытка калорий ? Все Очень просто ! Замените майонез греческий йогуртом. Это вкусно , полезно и в 5 раз менее калорийно ! Новый год с пользой для себя!
Пора готовить новогоднее меню и сегодня у нас второе блюдо, которое мы сделали специально на новогодний стол 2020! Не удивляйтесь, это действительно мясо по-французски.

Действительно, мясо по-французски с картошкой в духовке - это один из новогодних атрибутов и многие любят этот незамысловатый быстрый рецепт. Но мне сильно не нравится майонез... Единственное блюдо, где я могу себе его представить - оливье! И то, в ограниченных количествах. А сегодня предлагаю приготовить мясо по-французски без майонеза.

Вы, наверное, заметили, что я не так часто готовлю свинину, но для этого блюда такое мясо как свинина очень даже подходит. Свинина по французски в духовке - это классическое блюдо на новый год! Так давайте делать его так, чтобы не стыдно было смотреть в глаза французам!

Итак, поехали! Новогоднее меню 2020 - мясо по французски!
Это далеко не последний новогодний рецепт, поэтому подписывайтесь на канал и следите за обновлениями .
С Вами ваш Старина Сэм!

Автор: Старина Сэм

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.