Новогодний торт Елочка с ореховым ароматом

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для украшения:

• Сливки: 50 мл
• Сахар: 1 стол.л.
• Кондитерская посыпка: 10 гр
• Конфеты: 10 гр

Для бисквита:

• Шоколад: 200 гр
• Пшеничная мука: 110 гр
• Сливочное масло: 110 гр
• Яйца: 5 шт.
• Мёд: 100 гр
• Миндаль: 60 гр
• Какао: 20 гр
• Разрыхлитель: 10 гр
• Сахар: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для начала на водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло.

• Шаг 2:

  Ждем, пока масса остынет при комнатной температуре.

• Шаг 3:

  Взбиваем яйца с сахаром до пышности, во время взбивания понемногу добавляем мед.

• Шаг 4:

  Смешиваем яичную массу с шоколадной. Аккуратно, медленными движениями проделываем все это с помощью силиконовой лопатки или можно использовать ложку. Масса должна оставаться пышной.

• Шаг 5:

  В муку просеиваем какао и разрыхлитель теста.

• Шаг 6:

  Высыпаем сухие ингредиенты в мокрые. Вмешиваем их с помощью лопатки до полного исчезновению любых комочков.

• Шаг 7:

  Добавляем крупно нарезанный миндаль или любые другие орехи по вкусу (например, кешью, грецкий орех или фундук).

• Шаг 8:

  Смазываем поверхность формы сливочным маслом и распыляем мукой. Затем перекладываем сюда тесто и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

• Шаг 9:

  Если бисквит недопекся, выпекайте тесто при более высокой температуре. Или можно сначала запечь его 10 минут при температуре 200°С, затем уменьшить температуру до 170°С и печь до готовности. Духовки у всех разные, поэтому необходимо следить за тем, чтобы бисквит не пригорал. А если он пригорел, аккуратно срежьте верхнюю часть с помощью ножа-пилы.

• Шаг 10:

  Перекладываю остывшую выпечку на деревянную тарелку, я посыпала ее сахарной пудрой. Украшаю поверхность елочки взбитыми сливками. Сверху на сливочную прослойку кладу разноцветные конфетки с шоколадной начинкой – это и есть наши елочные игрушки. Помимо этого украшаю елочку кондитерскими посыпками в форме милых звездочек, чтобы наша выпечка засияла праздничными огнями.

• Шаг 11:

  Простой рецепт интересного яркого тортика на новогодний стол. Такой торт можно печь каждый год и он никогда не надоест. :)

Шоколадный бисквит и орехи - что может быть вкуснее? Испеките на Новый Год 2020 невероятно вкусный новогодний домашний торт "Елочка". Этот легкий и воздушный шоколадный торт с восхитительным ореховым ароматом понравится всем! Рецепт особенного праздничного торта для самых любимых.

Автор: Татьяна Арт

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.