Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать салат с нутом и помидорами? Подготовьте указанные продукты. Томаты выбирайте крепкие сладкие, можно взять черри (но большее количество). Лук берите любой. Зелень можно добавить любую, у меня петрушка. Заправлять салат будем оливковым маслом, можно взять любое другое масло без запаха. Специи выбирайте по своему вкусу. Подготовьте также глубокую миску или салатник. Нут заранее отварите. Кастрюлю поможет выбрать статья, ссылка под шагами.
Нужное количество нута выложите в салатник. Нут должен быть сухой - лишняя жидкость в этом салате ни к чему. Можно сделать такой салат с консервированным нутом.
Лук очистите от шелухи, порежьте полукольцами и добавьте в миску к нуту. Можно взять и обычный лук.
Выбранные томаты промойте под проточной водой и обсушите полотенцем. Если берёте томаты-черри, то их можно разрезать на половинки. Если томаты более крупные, то их лучше порезать дольками. Порезанные помидоры добавьте в салат к ранее подготовленным ингредиентам.
Свежую зелень петрушки промойте под проточной холодной водой и обсушите. Порубите ножом зелень и добавьте в салат. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс и также добавьте в салат.
Добавить соль и чёрный молотый перец (лучше свежемолотый), а также любимые специями по вкусу (кориандр, паприка). Салат заправьте оливковым маслом и перемешайте осторожно, чтобы сохранить целыми помидоры.
Салат можно подавать сразу по его приготовлению. Салат может выступать полноценным блюдом на ужин или же одной из закусок к обеду. Приятного аппетита!
Салат получается простым в приготовлении, вкусным и сытным. То, что он заправляется не жирными соусами, а небольшим количеством оливкового масла делает его ещё привлекательней. Такой салат можно включать в меню разгрузочных дней. Его легко взять с собой на работу как полезный перекус или полноценный обед.
Разнообразить такой салат могут специи - добавьте свои любимые специи и он станет гораздо вкуснее. Мне нравится добавлять в такой салат вкусную соль. Кстати, из многих салатов с нутом - этот салат мой самый любимый. Если вы не очень любите нут, но считаете, что он разнообразит ваше повседневное меню - попробуйте подружиться с ним с помощью этого салата.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: Анна
Комментариев к рецепту: 11
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.