Время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 2
Цыплят натереть апельсиновой горчицей внутри и снаружи. Оставить мариноваться около до двух часов
Пока маринуются курочки, нарезать лук на кольца
Из яблок удалить верхнюю часть сердцевины вместе с хвостиком
Ядра грецких орехов измельчить в ступке
Сыр натереть на крупной терке
Смешать сыр и орех
Полученной смесью зафаршировать яблоки
Сверху этого добавить мед
В сотейник добавить все ингредиенты для приготовления глазури. Нагреть на среднем огне до того, пока все растворится и не смешается вместе в однородную субстанцию. До кипения не доводить
На дно емкости для запекания цыплят расстелить лук редким слоем
«усадить» цыплят на лук и отправить в духовку на 40 мин. при температуре 200 градусов. Общее же время приготовления курочек около одного часа десяти минут
Через сорок минут курочек вытащить из духовки и намазать глазурью. Отправить в духовку еще на десять минут глазироваться
Через десять минут снова достаем курочек и к ним устанавливаем подготовленные яблоки. И последний раз отправить в духовку на десять минут
Попробуйте приготовить цыплят корнишонов. Это невероятно сочная и вкусная маленькая курочка, которая совсем недавно начала попадать на прилавки рынков и магазинов. Цыплят очень удобно готовить для порционных подач на праздничный стол и в ресторанах. Стоимость таких корнишонов немного выше стоимости обычной курицы. Мясо такого цыпленка не сильно отличается от вкуса мяса обычной курицы. С ней очень хорошо экспериментировать в кулинарии. Великолепно подходит к мужским блюдам на гриле, в частности жарке на вертеле. Оригинально из корнишонов приготовить цыпленка табака с грузинским соусом. Яблоки служат хорошим, сладким гарниром, но к курочкам подходит так же и другой гарнир по вашему вкусу и желанию. Лучше всего корнишонов приобретать выращенных в домашних условиях. они гораздо плотнее и вкуснее магазинских птицефабричных.
Автор: Patrick
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.