Лосось в апельсиновом соусе
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 3
Ингредиенты
- Лосось: 500 гр
- Апельсины: 1 шт.
- Джем (апельсиновый): 2 стол.л.
- Горчица (медовая): 2 стол.л.
- Соевый соус: 2 стол.л.
- Кинза, кориандр (молотый): 0.5 чайн.л.
- Кунжут (семечки): 1 стол.л.
- Руккола: 50 гр
- Шпинат: 50 гр
- Укроп: 20 гр
Как приготовить
1. Для приготовления соуса смешать горчицу, соевый соус, апельсиновый джем, молотый кориандр(соль добавлять не нужно). Выжать сок из половинки апельсина и тщательно перемешать весь соус.
2. Лосось нарезать кусочками, залить соусом и оставить на 20 минут настаиваться(лучше это делать сразу в той форме для запекания, которую потом поставите в духовку). Немного соуса нужно оставить, чтобы потом заправить им салат.
3. Выждав нужное время, поставить лосось вместе с соусом в разогретую до 180 градусов духовку.
4. В это время готовим "подушку" для нашего лосося. Зелень помыть и руками измельчить сразу на тарелку. Добавить к ней немного тонко порезанной цедры апельсина и полить оставленным апельсиновым соусом.
5. Готового лосося кладем сверху на салат и немного поливаем соусом. Готово. Приятного наслаждения!
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
Автор: JANORA
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.