Мясо с картошкой и тыквой в горшочке

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Мясо (можно 400): 300 гр
• Тыква: 300 гр
• Картошка (можно 6): 5 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Лук: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Специи сухие: по вкусу
• Чеснок: 2 зубч.
• Сливочное масло: 100 гр
• Зелень: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Предлагаю вам познакомиться с рецептом, в котором я расскажу, как запечь тыкву в горшочке с картошкой и мясом. Нам потребуются продукты, указанные в составе.

• Шаг 2:

  Берем мясо. Мне нравится говядина, но можно взять свинину или телятину. Мясо моем, очищаем от пленок и жилок и режем на кубики. После чего берем сковородку и разогреваем на ней растительное масло. Выкладываем мясо, делаем большой огонь и, постоянно мешая, обжариваем мясо со всех сторон до готовности. После выкладываем его в миску и оставляем на какое-то время.

• Шаг 3:

  Займемся овощами. Чистим картошку, затем моем ее и нарезаем кусочками средней величины.

• Шаг 4:

  Морковку чистим и нарезаем таким же кусочками, как и картошку.

• Шаг 5:

  Репчатый лук очищаем и нарезаем не очень мелко. Обжариваем подготовленные овощи на той же сковороде и на том же масле, что жарили мясо. Затем пока перекладываем их в отдельную емкость.

• Шаг 6:

  После этого чистим и нарезаем на кубики тыкву. Затем обжариваем ее на масле до полуготовности.

• Шаг 7:

  Расставляем горшочки. На дно укладываем мясо, солим его и перчим по вкусу. Кладем лавровый лист.

• Шаг 8:

  На мясо вторым слоем выкладываем тыкву и посыпаем ее мелко порезанной зеленью.

• Шаг 9:

  Третьим слоем на тыкву выкладываем остальные овощи, все сверху присаливаем.

• Шаг 10:

  Наливаем в горшочки теплую воду - она должна полностью покрывать овощи. Наверх еще кладем пару зубчиков чеснока. Накрываем горшочки крышками и ставим их в духовку, разогретую до 180-ти градусов, на 40 минут.

• Шаг 11:

  Перед выключением духовки пробуем блюдо на готовность, если все в порядке, то вынимаем горшочки из духовки и даем им еще некоторое время настояться под закрытыми крышками. Подаем блюдо в теплом виде. Приятного вам и вашим родным аппетита!

Приготовленная таким способом тыква придает приятный аромат и сладковатый вкус мясу, что необычно и одновременно очень вкусно. Если ваши горшочки застоялись без дела, то пора дать им работу и приготовить с их помощью полноценное второе блюдо на обед или ужин!

Автор: Fiesta

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.