Время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 12
Высыпать продукты в миску.
Все смешать.
Вылить крутой кипяток.
Вылить тесто в мультиварку.
Выставить время.
Смешать все ингредиенты. Просто смешать, чтобы не было комков. Миксером пользоваться необязательно, поскольку при добавлении кипятка сода вступит с ним в реакцию, и за счёт этого бисквит получится пышным.
Долить в тесто стакан кипятка (только что из чайника). Хорошо перемешать. Тесто в этот момент станет жидким.
Теперь выложить его в мультиварочную чашу. Режим поставить на "выпечку", а время - на 65 минут. Когда время выйдет, снова поставить время на 65 минут. Но ни в коем случае не нужно открывать крышку мультиварки!
Как только раздастся сигнал, бисквит вынуть и остудить.
Если пользоваться духовкой, то хватит получаса при температуре 180 градусов.
Однако бисквит в мультиварке выходит более пышным. Вкус у обоих почти одинаково вкусный.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 48
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.